实验五牛日粮配方制定探究.pptVIP

实验三 牛日粮配方的制定 胡 江 动物科学技术学院 一、实验目的 经过计算操作，使学生掌握牛日粮配方制定的一般原则和基本方法。 二、实验材料 牛的饲养标准及饲料营养价值表 牛的生产情况(体重、胎次、产奶量、日增重、牛奶成分和妊娠月份) 实验方法与内容 1、牛日粮配制时注意的问题 配合日粮中所含养分，必须满足牛维持生命、生长、繁殖、泌乳等需要量。在生产中考虑的营养指标有：能量（乳牛用产奶净能表示），粗蛋白质（牛不必考虑氨基酸）、钙、磷及钙和磷之间的比例，胡萝卜素（在大量饲喂青料及青贮料的情况下，可不考虑）。 不仅应考虑日粮中养分是否能满足牛的需要，而且要考虑日粮的容积是否也满足牛的需要，这是保证反刍动物正常消化的物质基础。奶牛日粮中，粗纤维含量以17%为宜，下限不低于日粮干物质的13%。乳牛每100kg体重需供给风干物质3~3.5 kg(包括青、粗、精料)。 根据反刍动物消化生理特点，在牛日粮组成中，要以青、粗料为主，尽可能保证四季不断青、粗料和多汁饲料。 设计日粮配方时，要根据不同季节、产奶量、泌乳期不同，适当加以调整。 查出乳牛营养需要。乳牛每日营养需要量包括维持需要和生产需要。根据乳牛的体重（群体按平均体重），平均产乳量及乳脂率，求出生产的营养需要量。然后将所计算出的维持需要数值和生产需要量的数值相加，就是乳牛每天的营养需要量。 选用适当的饲料，并查出饲料中各种营养成分值（如有条件，最好分析化验营养成分含量）。 先用本地的粗饲料、青饲料和多汁饲料进行试配，初步满足乳牛的营养需要量。每天给以占体重1~2%的粗饲料(干物质）或相当于干草干物质的青贮料。 2. 乳牛日粮配合的方法和步骤 下面的几组数字可供参考： 每100公斤体重喂２公斤优质干草；每３公斤青贮料或４公斤块根块茎可代替１公斤干草；在正常情况下，每100公斤体重可喂１公斤干草和３公斤青贮料。 上述试配后的日粮中营养不足部分，可由混合精料来补充。经再次试配和调整，使能量和蛋白质两项满足或接近营养需要量。 配制的日粮中，考虑钙、磷含量及其比例，不足部分用高磷和高钙饲料加以补充。 每100公斤体重补食盐5克；每产1公斤乳补2克。 配方经实际饲喂验证后，再作必要的调整。 交叉法又称四角法、对角线法和图解法。 例：体重550千克、日产乳18千克、含脂率3.5%的乳牛配合饲粮。 可用的饲料原料为青贮玉米秸、野干草、玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼及磷酸氢钙、石粉和食盐。 交叉法配制奶牛的饲粮 营养需要 项 目 日粮干物质(千克) 奶牛能量单位NND 可消化粗蛋白质DCP（克） 钙（克） 磷 （克） 550千克活重的维持需要 7.04 12.88 341 33 25 日产乳脂率3.5%18千克的产乳需要 7.0 16.74 936 75.6 50.4 合计 14.04 29.62 1277 108.6 75.4 第一步：查《奶牛营养需要和饲养标准》和《饲料的营养成分》表，列出必要的营养需要和营养成分。 饲料 干物质(%) 奶牛能量单位NND 可消化粗蛋白质DCP(克) 钙(克) 磷(克) 青贮玉米秸秆 22.7 0.36 8 1.0 0.6 野干草 85.2 1.25 43 4.1 3.1 玉米 88.4 2.76 59 0.8 2.1 麸皮 88.6 1.91 109 1.8 7.8 豆饼 90.6 2.64 366 3.2 5.2 棉籽饼 89.6 2.34 263 2.7 8.1 磷酸氢钙 100 230 160 石粉 100 380 饲料营养成分含量 第二步 确定奶牛粗饲料用量及食入量的营养.每日饲喂玉米青贮20千克，野干草3千克，可获得的营养物质如下表： 饲料种类 数量kg 干物质 kg 奶牛能量单位NND 可消化粗蛋白质DCP g 钙 g 磷 g 青贮玉米秸 20 4.54 7.20 160.00 20.00 12.00 野干草 3 2.56 3.75 129.00 12.30 9.30 合计 7.10 10.95 289.00 32.30 21.30 与需要尚缺 6.94 18.67 988.00 76.30 57.1 需要量 14.04 29.62 1277 108.6 75.4 第三步 计算各种精饲料和拟配精料混合料的可消化粗蛋白质（克）/能量（NND）之比。 饲料 蛋/能值 玉米 59/2.76=21.38 麸皮 109/1.91=57.07 豆饼 366/2.64=138.64 棉籽饼 263/2.34=112.39 拟配精料混合物 988/18.65=52.92 第四步 用四角法计算各种精料的用量 以拟配饲料的蛋/能值为准,将各类精料分成两类。 一高一低两两搭配成组。本例中蛋能