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[仙芋奇圆概况
仙芋奇圆概况
一、品牌由来
台湾“仙芋奇圆”,总部在台中市公益路,仙芋奇圆起源地属瑞芳县,距九份11km,是一家老字号的芋圆甜品店。
二、九份
1、九份是瑞芳县的一个小镇,因住户九家,买东西一式九份而得名。
2、亚洲金都:九份及小吃的盛名时期。
3、九份相关的人与事:侯孝贤《悲情城市》
陈绮贞《九份的咖啡店》
宫崎骏《千与千寻》
三、九份的芋圆小吃
芋头和木薯粉加工而成,软、糯、香、Q,辅以红豆汤、黑糖等底料,是由九份民间的一种田间小吃发展而来的。
四、公司实力及文化底蕴
1、传承正宗九份小吃文化,源自台湾仙芋奇圆。
2、强大的研发团队:①高素梅,“香飘飘”、“香约”发明人
②郑秀山,安徽老乡鸡厂长
③沈晓丽,知名品牌川腾香锅开创人
④陈英台,中国“诺丽王”
⑤周乘霖,台湾小吃世家
3、强大的培训体系:①朱英顺,前自然美中国CEO
②李宇宏,潜能培训师,加盟连锁系统运营
③郝斌杰,著名音控师、电子信息专家
④王明洪,软件编程员,人民大会堂获奖者
⑤寥承艺,多品牌CIS设计师
4、产品生产体系:①有定食品,国内顶级芋圆制造商
②品宗食品,国内唯一Q蜜生产商
③美林,国家免检酱料制造商 OEM
五、菜单中的学问
1、四大系列:①奇冰:品质正宗,源自九份
②奇圆:推陈出新,淡季不淡
③奇饮:由产品销售为主转型为服务为主
④奇食:吃尽台湾美食,只在仙芋奇圆。
2、十二款产品与星座的关系
3、十六款产品与台湾电影的关系
4、二个口味与十六种调料的升级
5、Q蜜是我们未来的核心竞争力,全国唯一制造商,甜品升级的趋势。
6、有计划持续的研发和推进。
附注:1、Q蜜是芋圆等圆类食品的升级版,除香、润、Q、糯之外,外观色泽晶莹剔透,似宝石。口感润滑、Q弹,越嚼越香,余味悠长。吃Q蜜不能简单的吃,更应细细嚼,才能品出那种口齿清凉、润滑,两腮含香的感觉。
2、Q蜜手工制作早已有之,但是质量不能稳定,产品较少,无法推广。而且因为手工制作不能有多种的口味产出。现经“仙芋奇圆食佳研发团队”对工艺和配方的技术革新改良,我们已经做出的“抹茶蜜”、“玫瑰蜜”、“黑糖蜜”等多种Q蜜投放市场,成为行业中唯一一家专业Q蜜生产商。
3、Q蜜的原材料制作过程都是纯天然,无任何添加剂,是可以放心食用的安全食品。
六、费用说明
1、加盟金7万(上海5万)指品牌使用金,可以享受加盟后的8大支持:①授权 ②全套cis企业识别 ③品牌效应 ④物美价廉,食材供应 ⑤新品研发推广 ⑥系统培训 ⑦独立ERP ⑧《员工手册》、《厨房操作指南》
2、保证金3万(上海3万)①加强系统管理,具有制约性,参考双方合作协议。②充当合作期间物流配送的部分流动资金。由各门店自行下单订货,公司先发货,每月与加盟商结算一次。以10万/月(即3300元/天)的营业额估算。
3、管理费为月营业额的3%,2000元/月封顶计算。
(1)管理费收取方法:①找ERP实际营业额计算收取
②ERP未连接,无法核算,以2000元/月计算
③ERP未连接,加盟店提供有公信力的账单计算,但必须在结算前一周内提供材料。
(2)管理费运用:①公司举办的各培训活动
②公司督导的部分市场活动开销
③管理委员会的活动经费
④管理费的10%作为社会慈善基金
4、其他:①首次员工培训,食宿自理,培训免费
②大型会议食宿、会场、师资等均由公司解决,来往车费自理
③市场督导下店辅导,食宿由加盟商负责,督导工资、车费、补贴由公司负责
七、公司联合共同体
1、上海仙芋奇圆餐饮企业有限公司(董事会沈晓丽、陈英台、寥承艺,执行总裁李宇宏)
2、上海映严商贸有限公司(陈英台、寥承艺)
3、浙江桐乡有定食品有限公司(周乘霖、沈晓丽)
4、上海品宗食品有限公司(王新加、李宇宏)
5、上海食佳食品有限公司(研发公司郑秀山)
6、江苏苏州美林食品有限公司(OEM单位)
八、加盟的两种形式
1、加盟公司的获利点:①直营店赚取终端营业利润
②赚取加盟金及装修、设备等费用
③给加盟商供货赚取差价
2、投资与投机两种方式的公司:(1)投机公司A ①一般是纯营销,没有实体。
②产品多为代加工。
所以他们的特点 ①公司门面装修豪华
②广告投入多
③加盟金多
④装修及设备统一打包价位高
⑤产品价格优势不明显
⑥系统培训除了新进开店以外,很少或基本没有
⑦新品推广基本是拿来主义
(2)投机公司B 原先是经营不善的实体工厂,市场诱惑下改变生产类型。为了拓展产品市场,以低价加盟做诱饵,开拓产品市场,此类公司产品性价比差,基本只有门面,没有内容。
(3)投资公司 营销、生产、市场管理一条龙的加盟公司 :
①门槛适中
②以产品为导向有很强的研发能力、生产能力
③有专业的系统培训
④供应链稳定,价格合理,优势明显
加盟咨询问答
一、加盟金
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