屠宰场可研探究.doc

第一章 概 述 1.1 项目名称、主办单位及负责人 项目名称：县食品公司定点屠宰场搬迁重建项目 项目建设单位：县食品公司 主管单位：县商业局 建设地址：县镇西寺庄村 项目法人：张维茨 项目负责人：秦君陵 1.2 可研编制依据 1、县食品公司项目委托书 2、国务院《生猪屠宰管理条例》 3、省政府《山西省生猪定点屠宰厂(场)设置规划》 4、《县生猪定点屠宰厂(场)设置规划》 5、国家有关政策、法律、法规 6、县食品公司提供的有关基础资料 1.3主要研究内容 本报告主要对项目建设的必要性、建设规模确定、工程设计方案、投资估算、资金筹措等方面进行了可行性研究。 1.4主要研究结论 该项目在附近设置是当地人民群众生活的需要，项目规模确定符合《县生猪定点屠宰厂(场)设置规划》的要求，符合生猪定点屠宰厂(场)撤小并大的方针，总投资估算合理有据，该项目可行。 1.5主要技术经济指标(见下表) 主要技术经济指标表 序号 指标名称 单位 数 量 备 注 1 占地面积 M2 2666.67 2 规划总建筑面积 M2 2202.06 一期工程建筑面积 M2 1908.80 3 主楼控制层数 层 4 一期(一层) 4 主楼控制高度 M 15 一期(4.5m) 5 总投资 万元 193.64 一期 建安工程费（含设备） 万元 114.4 一期 其它费用 万元 64.9 预备费 万元 14.34 6 年生猪屠宰量 头 5000 7 年销售收入 万元 661.5 8 年总成本费用 万元 652.5 9 年利税总额 万元 39 10 投资回收期 年 8 第二章 项目建设背景及必要性 2.1项目建设背景 定点屠宰场1998年经省政府批准设置，原址位于镇二村，现将场址迁移到镇西寺庄村，担负着、高都、北义城三个乡镇人民群众的肉食供应任务。 该场设置之初基础薄弱，条件差，随着形势的变化，其暴露出来的问题更加严重，就目前的状况已根本不符合国务院《生猪屠宰管理条例》和上级有关部门的规定要求，必须进行建设改造。原因如下： (一)厂址设置不科学。首先是距离所在村居民区和公共场所较近（镇中学设在附近）；其次是交通不便，通往屠宰场的道路仅为一条田间小路，给产品运销造成了不利影响，不符合环保要求。 (二)厂房设计不合理。现有厂房不利于安装机械化屠宰设备，影响了生产技术的升级换代以及给产品质量的提高造成了一定限制。 (三)设备和方式落后。“一把刀，一口锅”的屠宰方式不符合行业标准，检验设备和检验方式也相当落后，给食品的质量造成了诸多隐患。 2．2项目建设的必要性 (一)政策依据：根据国务院《生猪屠宰管理条例》第七条和省政府《山西省生猪定点屠宰厂(场)设置规划》及《县生猪定点屠宰厂(场)设置规划》的要求，保证定点屠宰场设置科学、合理，并按行业标准进行工厂化、机械化和规模化的生产经营，使定点屠宰健康、稳定有序的发展，使全县人民吃上“卫生、营养、无公害”的肉类 食品。 (二)、(1)“定点屠宰”是党和国家当前和今后相当一段时间内生猪及其它畜禽类屠宰、经营的方针。该项目的实施将大大提高我县生猪屠宰的水平和档次，同时又是食品放心工程的需要。(2)定点屠宰场担负着三个乡镇人民群众的肉食供应，在附近设置定点屠宰场是当地人民群众生活的需要，是当地社会和经济发展的需要，也是当地食品放心工程的需要，意义重大。 第三章 场址选择与建设条件 3.1项目选址 根据县食品公司定点屠宰场搬迁项目规划平面图、县食品公司定点屠宰场占地地理位置图，项目位置选在镇西寺庄村。 3.2建设条件 3.2.1自然条件 1、气象 该项目区属暖温带大陆性季风气候显，主要特征是大陆性气候明显,四季分明。具体气象参数如下： 年平均气温 11.0℃ 最冷月(一月)平均气温 —9.4℃ 最热月(七月)平均气温 31.2℃ 年平均相对湿度 63％ 频率最多风向 西北风 年平均风速 2.2m／s 最高风速 23.Om／s 年总降雨量 617.9mm 日最大降雨量