支气管食补.docVIP

佛蔊紫金鲤鱼汤 　　〖 原 料 〗： 鲤鱼500克左右、佛耳草30克、蔊菜30克、紫金牛15克。 　　〖 制 作 〗： 将鲤鱼刮鳞去肠洗净后待用。将佛耳草、蔊菜、紫金牛洗净，装入纱布袋内，放于烧锅中，加水适量浸泡片刻后，用文火煎20分钟左右。 　　〖 用 法 〗： 捞去药袋，将鲤鱼放入锅中，加葱、姜、酒、盐少许，煮至鱼汤成乳白色即可服食，分次食完。 　　虫草山药煨麻雀 　　〖 原 料 〗： 冬虫夏草6克、山药30克、麻雀10只。 　　〖 制 作 〗： 将麻雀去毛弃肠洗净后去头足待用；将冬虫夏草、山药洗净，连同麻雀一起放于搪瓷烧锅内，加水适量，姜、酒、盐少许，煮沸后，用文火焖至麻雀酥烂即可食用。 　　〖 用 法 〗： 吃麻雀肉与虫草，喝汤，分次食完。 　　附：其他相关食疗方 　　1、治慢性支气管炎：雪梨1个，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。 　　2、蜂蜜萝卜汁：白皮大萝卜1个，洗净，中心挖空，将蜂蜜100克盛装于内，放入碗内，置锅中隔水饮用。有清热润肺，止咳化痰作用，适用于急、慢性支气管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中带血，肺结核咽干。 　　3、百合炖肉：百合100克，瘦猪肉（亦可用鸡肉、羊肉）500克，共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。 　　4、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。 　　5、治气血虚弱：鸡肉500克，杞子30克，北芪50克，加适量油、盐、水，隔水蒸熟后食用。有补脾益气、养阴补血作用。适用于老年人身体虚弱、慢性支气管炎、血虚头痛、表虚自汗、经常感冒、妇女月经不调、白带多、痛经等症。治小儿支气管炎食疗偏方方1：【组成】萝卜汁1?杯、姜汁3?滴。【用法】和匀炖温服。【主治】小儿咳嗽，慢性支气管炎。方2：【组成】干姜片、白萝卜片、梨片各适量。【用法】水煎随意服。【主治】小儿支气管炎。方3：【组成】大蒜2?瓣。【用法】煮熟内服。【主治】小儿慢性支气管炎。方4：【组成】生姜75?克、海带根500?克、红糖适量。【用法】海带根、生姜切碎，加水煎熬20?分钟，过滤去渣，再加入适量红糖，浓缩成450?毫升糖浆。每次服15?毫升，每日3?次。【主治】小儿慢性支气管炎，咳嗽、久喘。方5：【组成】生姜汁25?毫升，梨汁、萝卜汁、茅根汁各50?毫升，蜂蜜100克。【用法】将各汁混匀与蜂蜜装入瓷罐内煮沸备用，每服适量，每天3?次，连服数天。【主治】小儿风热型支气管炎，证见咳嗽不爽，痰黄粘稠，不易咯出，口渴咽痛，鼻流浊涕，伴有发热头痛，恶风，微汗出，舌苔薄黄，质红，脉浮数小儿支气管炎食疗方4则1、??川贝梨：川贝5克，生梨1个，冰糖适量。先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。2、??三仙饮：生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个。切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用。3、??百合汤：鲜百合100克（干品30克），糖适量。加水煎汤，饮汤食百合，早晚各次。适用于肺虚久咳。4、??川贝百合汤：川贝母50克，百合8克，荸荠25克，大鸭梨50克，冰糖适量。将荸荠洗净，去皮切碎；大鸭梨去皮、核，洗净切片；与川贝、百合、冰糖同放锅中，加清水适量，煮沸20分钟即成。每日1剂，分2次食完，连服3~5日。能清热生津，化痰止咳，适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少，口咽干燥，舌红少津，小便短黄等。小儿支气管炎食疗方?方一　龙虎汤　　药物组成?麻黄5克，生石膏、知母各10～15克，杏仁10克，地龙10克，甘草15克。　　制剂用法?以上诸药加水500毫升，煎汁50～100毫升。每日2～4次，1～3岁每次10～20毫升，3～5岁每次15～23毫升，5～7岁每次30～50毫升，7岁以上每次50毫升。　　适应病证　小儿支气管炎。本方既有清热解毒抗感染，又有止咳祛痰定喘，标本兼治的综合功效。　方二　麻杏芩柴汤　　　药物组成?麻黄、川贝母、天竺黄各5～10克，牛蒡子、桔梗、知母各5～8克，半夏6～8克，杏仁6～10克，柴胡8～10克，黄芩、茯苓各10克，连翘、板蓝根各10～15克，石膏20～50克。　　制剂用法　诸药水煎取浓汁2次，每日1剂，每日服2次。　　适应病证?小儿肺炎因风热犯肺、阻遏肺气者。　　方三　沙参麦冬汤加昧　　药物组成　沙参、麦冬、百合各8～12克，桑叶、白扁豆、杏仁、桔梗、地骨皮各6～10克，百部6～8克，甘草3～6克。