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瓜果菜产品预冷处理系统项目建设简报（7） 简 报 第 7 期 海南省农业厅瓜果菜产品预冷处理 系统项目建设领导小组办公室编 二○○八年十二月八日 海南永青果蔬冷藏能力将达25000吨 海南永青绿色农业食品加工有限公司，是集种植、采购、冷藏、保鲜加工、包装、运输和销售为一体的大型农业企业，是农业产业化国家重点龙头企业。公司在文昌、万宁、屯昌等地建有冷藏加工物流基地，冷藏加工能力25000吨，其中文昌12000吨，万宁10000吨，屯昌3000吨（在建）。 公司为龙头，龙头带基地，基地连接农户的模式，以冷藏加工为中心，采用“公司+基地+合作社+农户”的生产模式，辅之为农户提供“三供两免一保”服务，即提供优质的种子、农药和化肥，在冷藏加工基地十公里的范围内，免费为农民提供种子，免费对农户进行技术培训，按保护价进行收购。在提供“三供两免一保”服务的基础上，实施“3311”工程，即在冷藏加工基地周边地区建立30个服务总站，每一个服务总站配备30个农业技术员，每一个技术员管理100亩瓜菜种植土地，对农户进行全程生产技术指导，按照无公害及绿色食品的操作规程进行生产，在冷藏加工基地周边地区发展形成10万亩的无公害生产基地。经过多年的发展，公司探索总结了一整套科学化、标准化、信息化的生产基地管理体系，对生产的农产品进行种植履历登记，记载产品每天的生长情况和农药、化肥的使用信息，以及对农户的培训情况等，对产品进行全过程质量跟踪，实施标准化管理，用工业理念创品牌农业。目前，该公司在全省八个市县连结农户约11余万户，建立起了32万多亩的反季节瓜菜和热带水果生产基地。 该公司经过多年的辛勤经营，已在全国市场建立了60个批发网点和具有销售载体的800多个营销终端，并依托热带农业产业化信息平台—中国热带农业网，进行农产品销售信息资源共享。去冬今春销售各类农产品32万吨，销售总额超过8.1亿元，在创造良好经济效益的同时带动了一批包装、运输等相关产业的迅速发展，多次得到国家领导和部、省领导的好评。 东方建设万吨气调保鲜库服务中心 2007年8月，东方果蔬保鲜加工有限公司筹资4000多万元建设“万吨气调保鲜库服务中心项目”。 至2008年11月底，工程主体建筑部分已近完工，将进入冷藏设备安装调试阶段。预计在12月底海南反季节瓜果蔬菜大规模上市前可全部完工并投入运营使用。该冷库完工后，东方果蔬保鲜加工有限公司将拥有全年20万吨的瓜菜预冷处理能力。 为拓展我省瓜果菜销售运输渠道，最近，海南省政府出函铁道部，协调了关于东方果蔬保鲜加工有限公司开行东北冷藏货运专列事宜，计划于2008年底，向北京、沈阳、长春、哈尔滨地区，每隔2天开行一列4组的冷藏货运专列，运输量为800吨/趟。目前已进行了一系列有关论证考察，具体的专列开行日期正在商讨确认中，预计在春节前正式开行，这必将为我省反季节瓜菜的生产、销售提供强有力的支持和保障。 崖城果蔬储运销售中心火热招商 2007年，三亚海源实业有限公司投资人民币8000多万元，在三亚市崖城镇西线高速公路出口500米处兴建了一座占地138亩，集蔬果交易商铺和大棚、果蔬保鲜储存库、果蔬包装加工厂、果蔬农残检测中心、农产品科技研究中心、电子信息发布中心和物流运输中心为一体的“崖城镇果蔬储存销售运输中心”。中心交易面积为27122㎡，果蔬保鲜储存库面积3266.1㎡，库容量3000吨，果蔬包装加工厂4940㎡。 销售运输中心果蔬交易场地、冷藏库以及果蔬保鲜、冷冻、真空包装等综合加工车间建设严格按照食品出口标准，设计年交易、加工、出口果蔬产品能力达26.8万吨。截止到2008年10月，已完成3000吨冷库的土建和设备安装，完成商铺土建和装修面积19266平方米，完成包装加工厂土建面积1400平方米，预计加工厂设备安装于2008年12月底完成，全部工程预计2009年3月底竣工。已完成的项目即将开张营业，目前正在火热招商中。 该项目的建设，将带动当地农村经济快速发展，有力促进增加农民收入，成为海南西南片区重要的瓜果菜交易场所和物流集散中心。