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第一章 仁果病害Pome fruit disease 苹果、梨、山楂。 已知全世界苹果病害200多种，梨病害150余种，山楂病害80余种。 中国已报道的依次为120、80及20多种。 苹果病害重要的有腐烂病、轮纹病、干腐病、炭疽病、早期落叶病、褐腐病、白粉病、锈病及病毒病、贮藏病害等。 梨病害最重要的有黑星病、轮纹病、锈病及黑斑病等。 §1-1 腐烂病Valsa canker 发生概况及分布 腐烂病中国最早1916年发现于辽宁熊岳。 苹果树腐烂病目前在全国发生普遍。轻病区发病株率约10％～30％，重病区高达60％以上甚至毁园。 梨树腐烂病在东北、华北梨区发生普遍，西洋梨受害严重，常整株枯死，冻害后受害尤烈，成为栽培西洋梨的主要障碍。 识别要点： 发病时期：高峰期在冬季和春季 危害部位：树干（皮层）为主、枝条。 症状特点：腐烂病俗称烂皮病，主要为害枝干的皮层部分，使皮层腐烂坏死。 溃疡型：病部红褐色水渍状，稍肿胀，组织松软腐烂，病部常流出黄褐色汁液，病皮易撕裂，腐烂皮层鲜红褐色，有酒糟味，发病后期，病部表面产生黑色小粒点(病菌的分生孢子器)，空气潮湿时或雨后，分生孢子器中涌出金黄色丝状卷曲的孢子角。在苹果树旺盛生长期，病部失水干缩，成为边缘明显、稍凹陷的黑褐色病斑，深秋时在病枯枝干上可发现较大的黑色点状物(病菌的子囊壳)。 枝枯型：小枝受害病斑迅速扩展至全枝。 病原：苹果黑腐皮壳(Valsa mali = V. ceratosperma ) 无性阶段为苹果壳囊孢(Cytospora spp.). 弱寄生、伤口侵染、寄主范围广。 主要为害苹果和苹果属植物，还可侵染梨、桃、樱桃、梅以及柳、杨等多种落叶果树与阔 病害发生规律： 腐烂病菌以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在病组织或病残体上越冬。 病菌孢子(主要是分生孢子)借雨水传播。介体昆虫体表附带、农具、风也有利于传播 伤口入侵。修剪伤、虫伤、日灼伤、冻伤等 发病高峰期在树体休眠期和春季。 影响发病条件：树势强弱影响抵抗力；树体负载量大小和施肥等影响树体养分状况；冻害及日烧伤的轻重影响侵染。 防治要点： 加强栽培管理，增强树势，提高抗病力。水肥控制、结果量控制、大小年控制、其他病虫控制等 尽早发现和铲除潜伏病菌，防止病斑扩大。采用多种方法降低果园病原菌群体数量，减少侵染源。如树干涂药、禁止病残体遗留果园等。 发现病斑及时刮治。喷戊唑醇、石硫合剂、生防菌等控制病害。 树体伤口保护剂、愈合剂等。树体免疫 §1-2 轮纹病（ring rot） 发生简况： 轮纹病引起果实腐烂、枝干树皮疣突及局部坏死，又称疣皮病或粗皮病。以苹果和梨发生严重，其它仁果类树种次之。 中国的苹果轮纹病最早1928年在辽宁发现，以后随苗木向各地扩散，目前各苹果、梨产区多有发生。 梨轮纹病在长江流域及河南、山东、浙江、上海等省市发生普遍，特别是栽种日本梨品种为主的果园发病较重。 识别要点 危害部位：树干、果实、叶片 发病时期：果实发病高峰在着色至成熟和贮藏期，树干主要在春夏季 症状特点：粗皮；轮纹烂果 识别要点： 发病时期：生长季节。以果实生长后期危害最重。 危害部位：果实、树干 症状特点：皮孔，病斑中心突起呈瘤状，边缘开裂，分生孢子器和子囊壳，裂缝逐渐加深病组织翘起如马鞍状，病斑连片表皮粗糙。果实以皮孔为中心生成水渍状褐色腐烂斑点，并很快呈同心轮纹状向四周扩展，5-6天内使全果腐烂，病斑不凹陷，烂果不变形，呈软腐状，常发出酸臭气味，少数病斑中部散生黑色小粒点，不突破表皮。叶片病斑为圆形淡褐色，有轮纹，并长出黑色小粒点。 病原：葡萄座腔菌梨专化型（ Botryosphaeria dothidea = B. berengeriana f. sp. piricola）。无性阶段为轮纹大茎点菌(Macrophoma kuwatsukai)。轮纹病菌除为害苹果、梨外，还能为害桃、李、杏、栗、枣、海棠、山楂等果树。 发病规律： 越冬：病菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在受害枝干越冬传播；翌年春季雨后产生孢子随雨水溅散传播，介体昆虫体表附带、农具、风、病果也有利于传播。 入侵：经皮孔或伤口侵染枝干和果实，侵染期主要集中在4-9月，幼果期和雨季对果实侵染率高。轮纹病菌具有潜伏侵染特点，果实近成熟期、采收期和贮藏期发病率高。枝干当年生病斑不产生分生孢子。 影响因素：病害的发生和流行在不同年份之间和不同地区之间差异很大，影响的关键因素是雨水。苹果进入盛果期后，枝干病斑增多，弱树、老弱枝干及老园内补栽的幼树易染病。另外，苹果品种间抗病性存在差异。 防治要点： 1. 加强栽培管理，增强树体抗病力，及时清除病残枝干，铲除越冬病菌。 2. 发芽前用石硫合剂喷洒枝干。 3. 生长前期(3-7月)对病枝进