藥用植物.docVIP

台灣大學農藝學系講義 藥用植物補充教材 郭華仁 2001/10/16 藥用植物 本草medicinal plants：埃及、印度、漢藥、西洋 …… 民間草藥 herb： 植物化學藥 phytochemicals, pharmaceutical ： 香料spice ： 辛香蔬菜 culinary herb, potherb： 食補植物，藥膳植物： 功能食物 functional food, nutraceuticals ： 西歐 Homeopathy：健康的人服用belladonna會引起臉耳潮紅、發熱、作嘔、口乾、瞳孔放大等，與猩紅熱的症狀類似，因此用belladonna來治療猩紅熱 漢藥的命名 以形態命名： 烏頭：形似烏鴉之頭 馬兜鈴：葉脫時果尚垂，狀如馬項之鈴 牛膝：其莖節膨大似牛之膝關節 冰片：為龍腦樹脂的結晶體，白瑩如冰，成薄片狀 木通：因其莖中有細孔，頭尾相通 佛手：其形狀似人手有指，故呼佛手 金毛狗脊：其根形似狗脊，毛如狗毛 公丁香：因其花蕾形如丁字 連翹：其果實似蓮作房，翹出眾草 以產地命名： 四川：川芎、川烏、川連、川貝母 廣東：廣藿香、廣陳皮、廣木香 福建：建曲、建澤瀉 東北地區：關防風、關黃柏 淮慶府 (河南省新鄉地區的溫縣、沁陽、武陡、孟縣和博愛等縣)的四大淮藥：淮地黃、淮山藥、淮牛膝、淮