初三化学复习研讨课 食品中的化学 新课标.pptVIP

食品中的化学 资料食品中的调味品 厨房内有两瓶无色的液体,只知道分别是白醋和水,如何鉴别它们? 你同意我们的观点吗?你还有不同的鉴别方法吗？ 资料食品中的保健品 某保健食品的外包装标签上的部分内容如下： 我们小组提出了以下问题 　　　　 请老师和我们一起解决好吗 （1）该保健食品的主要功能是什么? （3）该保健品中的碳酸钙可以用石灰石来制备。第二小组同学设计了一种制备碳酸钙的实验方案，流程图为； 请写出上述方案有关反应的化学方程式： ①：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ② ：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ③ ：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （4）请你仍用石灰石为原料（其他试剂自选），设计另一种制备碳酸钙的实验方案，仿照（3）所示，将你的实验方案用流程图表示出来： 　石灰石 　　　 　你设计的方案优点是： （5）怎样检验该保健食品是否含有碳酸盐? 资料 食品中的保护气  某些膨化食品包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充的鼓鼓的，看上去好象一个小“枕头”。我们小组对袋