优秀店长修炼篇解析.ppt

会议管理 晨会 周会 月会 晨会 分组模拟晨会演练 晨会 具体流程，晨会、夕会九步曲 ①　集合：到达早会时间，所有人准时到达会议地点，并按队列站好 ②　问好：主持人：潮幻的精英们，大家早上好！答：好！很好！非常好！ ③　仪容仪表：由当班形象小天使检查仪容仪表，并评选出一名形象最优同事号召大家一起学习和一名仪容仪表需要提升的同事，并告知其提升点 ④　主持人开场：宣读公司通知通告，近期问题点总结等，如有新员工加入，需举行欢迎会（对新员工进行一一自我介绍；介绍完毕后进行欢迎语。店长：我们潮幻网咖XX店欢迎你们的加入，希望在以后的时间里我们共同进步。其次，让新入职的员工进行自我介绍。） ⑤　日工作总结计划进行工作交接，汇报上班营业情况及目标完成情况，早班（如完成目标，全体鼓掌敬意，未完成当班全体接受处罚并分析原因望改进）制定下一班目标，分解个人目标，对表现优秀同事进行表扬，对发现问题提出并要求改善。 ⑥　一起朗读《潮幻服务宣言》 ⑦　主持人领读服务八句（每句宣读时右脚向左脚并拢并弯腰鞠躬，每句完成后复原）八句：您好、欢迎光临潮幻网咖！、对不起，打扰一下！请问您有什么需要吗？不好意思，请稍等！请慢用、请这边走！请慢走，欢迎下次光临！ ⑧　团队舞蹈；队伍整齐， ⑨　团队展示：主持人手心向上，其它人手心朝下依次往上叠（右手握拳放于后脑上方；左脚在前，右脚在后），主持人喊口号：如大家共同努力加油！加油！加油！ 周会 时间：每周二上午晨会时间 地点：店铺 时长：４０分钟左右 内容： ①汇报上周目标完成情况，对未完成的人员进行“奖励” （奖励选择：请客、唱歌、屁股写、青蛙跳、脸部涂鸦等 ②讲故事。每周两个人，每人讲一个励志故事或本周店铺发现的有趣事情 ③制定本周新目标，包括：工作、学习、生活，任选一项（前三位制定两个目标 ④分享上周工作情况，对店内问题提出想法和建议 月会 时间：每月１－３号，避开周末或节假日 地点：店铺 时长：６０分钟左右 ①汇报上月目标完成情况，对未完成的人员进行“奖励” （奖励选择：请客、唱歌、屁股写、青蛙跳、脸部涂鸦等 ②全体员工轮流总结上月工作成绩并做好本月计划（要求指出自身至少两项不足和两项做的比较好的地方并对不足点订立改善时间并指定同事监督） ③店长对上月做总结和本月计划安排 ④制定本月新目标 ４、营销策划及执行 营销策划 活动策划 活动宣传 活动执行 活动总结 数据分析模型 营业收入 上机收入 水吧收入 小商品收入 上机人次 上机客单 其他收入 营业收入=上机收入+水吧收入+小商品收入+其他收入 上机客单价=上机收入÷上机人次 数据分析模型 上机收入 每小时收费 上机时长 X 人均时长=上机时长÷上机人次 上机客单=每小时收费×人均时长 单机单日贡献=单日网费消耗总额÷有效客户机数 上机客单 每小时收费 人均时长 X = 上机人次 技能素质 1 性格素质 品格素质 学识素质 2 3 4 有优良的商品销售技能 有切实执行的技能 有良好处理人际关系的能力 具有自我成长的能力 拥有教导下属的能力 超强的随机应变能力 有积极的性格 有忍耐力 有开朗的性格 有包容力 正直、真诚、虚心、善良、助人、勤奋...... 榜样的力量是无穷的。 好的品格可成为模仿。 学识是才能的基础 才能是知识的实践表现 二、店长的角色定位 怎样才能成为一个优秀的店长？ 店长的角色 执行者 教导者 领导者 管理者 经营者 代表者 店长 店长 你自己就是老板，合理运用店铺各项资源实现良好经营 你就代表着潮幻 带领店铺同事执行公司及上级的各项工作和任务。店长在门店必须成为重要的中间管理者，才能强化门店的营运与管理，确保企业门店经营目标的实现 通过你的影响力而不是命令建立威信 你必须为店铺及员工成长负责 执行者 代表者 经营者 管理者 教导者 领导者 你就是店铺的总指挥 你在经营店铺的所有工作内容，管理店铺的人、货、财、物、安全等 三、店长的运营管理技巧 店长的七个重要职责 1、店铺业绩管理 2、店铺日常管理 3、店员管理 4、商品管理 5、顾客关系管理 6、财务管理 7、信息情报管理 店长主要工作内容 忙、盲、茫 1 店铺业绩管理 2 员工管理 3 会议管理 4 营销策划及执行 5 顾客体验管理 6 商品管理 7 现金、财务、盘点、报销 8 对外管理 1、店铺业绩管理 业绩管理 目标分解及达成 成本管控和分析 目标分解及达成 业绩管理 销售目标 网费充值 网费消耗 水吧、小商品 新会员 潮幻 --把简单做到极致 分解指标 季度目标 月 目标 时段 目标 日 目标 周 目标 销售日 常管理 计划控制和管理 销售预测管理 年度目标 业绩管理 成本管控和分析 日用品 人工 1 水电费 2 房租 3 4 成本 水吧物料、小商品 4 固定资