蔬菜的有性杂交技术综述.ppt

蔬菜的有性杂交技术 一、目的要求 了解常见蔬菜植物的开花习性，掌握其有性杂交技术。 二、材料用具 黄瓜、茄子、番茄不同品种的开花种株。镊子、放大镜、培养皿、50ml广口瓶、70％酒精、脱脂棉、刚精扎头、纸牌、铅笔。 ⑴花粉采集：父本健壮株上大而充实、强壮的花朵，选取“开花”至“盛开”的花朵，在上午露水干后用镊子将花药或整个花朵取回室内摊开，待花瓣稍干瘪时敲取花粉。 ⑵选蕾去雄：选母本株上第三、四花序上基部发育正常的2－3个花蕾作为杂交用花，其余花蕾全部摘除。去雄以大花蕾或“露冠花”较为适宜，去雄一般在上午或傍晚温度较低、湿度较高时进行。去雄时用左手捏住花蕾基部，右手用镊子拨开花冠，从基部将花药筒分成2－3次摘除。去雄时注意不要碰伤柱头或子房。在温度较高时，尽量保留花瓣。 ⑶人工授粉：授粉一般在上午露水干后进行。在气温偏高的时期中午应停止授粉。可以在去雄后直接授粉，但以去雄后1－2天授粉效果较好。授粉时用带有父本花粉的授粉器轻轻碰一下柱头即可。授粉后应做杂交标记，少量制种可采用挂牌子的方式做标记，即将写有组合名称、授粉日期、学号的纸牌挂于授粉花朵的花柄上。当完成一个杂交组合，更换父本时，应将手、镊子等用70％酒精棉花擦洗，杀死原父本的花粉，以防止非目的性杂交。 ⑷观察记载：授粉后一周第一次检查结果率，再经一周后进行第二次检查。 ⑸种子采收：果实成熟后采收，在室内存放一周左右进行剖果，挤出种子及其周围的胶状物，置于非金属容器中发酵24小时（分组合存放，并将杂交牌子同时放于相应容器中），然后清洗，将种子晾干后收藏，种子袋上注明杂交组合名称、种子重、采种年月、学号。 ⑴选蕾卡花：杂交前一天的下午将次日将开之花蕾的花冠用24# 细铁丝卡住，并在其旁边的叶片上插上一枚同样的细铁丝，用于授粉后作杂交标记。 ⑵花粉采集：在授粉当天早晨（6时左右）将父本雄花去除花冠，收集于一个容器中。用干净的毛笔稍加搅拌，花粉即可散出成为混合花粉，供授粉用。也可在授粉前一天傍晚将次日将开的父本雄花收集，制取花粉。 ⑶人工授粉：在授粉当天早晨（6－8时）将前一天卡住的雌花花蕾揭开，用干净毛笔粘上父本花粉涂抹在柱头上进行授粉。授粉后仍然将花冠卡住，并用备用的细铁丝挂于果柄上，以示杂交标记。 ⑷观察记载：杂交后第一、二周分别调查结果率。 ⑸种子采收：种瓜在达到生理成熟期时将采收集于室内，后熟10天左右后，剖果，取出种子及其胶状物，发酵12－24小时后水洗，晾干后贮藏（方法同番茄）。 ⑴选花套袋：每人选择两个生长正常的植株，每株选择4个粗壮的花序，在开花前1－2天套上透明纸袋其中两个花序用于进行株内自交，另两个花序用于进行品种间杂交。套袋的花序旁立支架，以防倒伏。 ⑵授粉：在套袋后的3－4天进行，自交的花序分别进行花期和蕾期授粉，测定花期和蕾期自交亲和指数；另外两个用于测定品种间杂交亲和指数，这时需要将开放的花朵摘除，利用上部的花蕾进行授粉。蕾期授粉的方法是将花蕾上部的1／3花冠用镊子剥去，再授于相应的花粉。 ⑶挂牌标记：授粉结束后在花序上挂上纸牌，上面用铅笔注上自交或杂交（写明父母本名称或代号）、蕾期自交或花期自交（及花或蕾的数量）、日期和学号。摘除剩余花蕾，重新套上纸袋。 ⑷杂交后管理：授粉后每隔几天检查一次，随着花序的伸长要将纸袋往上提，纸袋内的花朵谢花一周后去除纸袋。 ⑸采种：当角果将黄时，应每隔1－2天检查一次，当角果变黄时即将角果一次性剪下装入纸袋，后熟7－10天后进行拷种。 ⑹统计：按角果在果枝上所着生的位置自下而上依次剪下角果剥开拷种，记载每一角果的种子数。 ⑴选蕾去雄：一般选用植株中下部的花序，并选用以花序基部的2个处于开花前1－2天的花蕾（此时花瓣为浅绿色），用镊子将旗瓣和翼瓣在裂缝处拨开，仔细将龙骨瓣头部钩破，轻轻用镊子来回压龙骨瓣头部，使其柱头露出，再仔细将龙骨瓣上部撕下，去除10枚雄蕊，盖上完整的旗瓣和翼瓣，挂上牌子（注明学号、去雄日期、母本名称）。 ⑵花粉采集：在授粉当天收集次1－2天将开放的父本花蕾，剥离花瓣，取出花药，置于小瓶中，标名父本名称，可直接用于授粉。 ⑶人工授粉：去雄当时后去雄后1天对去雄花朵进行人工授粉，授粉时尽量轻轻涂抹柱头，以免损伤。并在牌子上写上父本名称。 ⑷观察记载：授粉后5、10天分别调查结荚情况。 ⑸种子采收：待豆荚转黄时及时采收豆荚，并在室内后熟7－10天左右，剥荚取种。干燥后贮藏种子（方法同番茄）。 四、作业 1．两人一小组，按教师指定杂交组合，练习杂交技术。 2．统计每人杂交数，一周后检查杂交坐果率。 * * 番茄 三、实验步骤与方法 番茄 番茄 黄瓜 黄瓜 黄瓜 白菜 白菜 白菜 菜豆 菜豆