化学实习报3.doc

青岛科技大学实习报告 化学专业 实习名称：生产实习 学 院：化学与分子工程学院 专业班级：化学3级3班 学 号：3 学 生：3 指导教师：3 青岛科技大学教务处 2012年 5月 14 日 学 生 3 指导教师 3 实习名称 生产实习 实习时间 2012.4.28－5.11 实习地点 青岛消防博物馆、青岛啤酒股份有限公司（二厂）、 青岛碱业集团、青岛海晶化工集团有限公司 实习目的 1.了解相关化工产品的生产原理、基本生产流程及相关安全知识。 2.增强安全意识，对危险化学品泄漏或不甚接触危险化学品时做出正确处理。 3.增强理论联系实际能力 ，提高自己分析问题、解决问题能力。 五一期间，我们在老师的带领下进行了为期两周的实习学习。通过前往青岛消防博物馆、青岛啤酒股份有限公司、青岛碱业集团、青岛海晶化工集团有限公司参观学习，我们收获了许多，以下是我的实习报告： 青岛消防博物馆 博物馆简介 青岛消防博物馆是全国首家消防主题博物馆。博物馆内部展厅装饰全部以消防车、消防栓、消防水枪等消防器材装备外型为基础设计的，荡漾期间，仿佛消防的火红海洋，感受着浓烈的消防风潮。博物馆由消防文化广场、序厅、百年消防厅、英烈厅、服装器材厅、消防设施厅、模拟灭火体验厅、模拟火灾逃生体验厅、模拟火灾报警体验厅、家庭火灾复原厅、黄岛灭火抢险演示厅、陆海空立体消防厅、消防多媒体教育厅和消防文化商品厅等十五个展区组成。 参观过程 ?首先在讲解员的带领下，我们观看了1989年黄岛油库灭火专题记录片。黄岛油库大火复原体验区运用先进的设备技术，配合黄岛油库全景复制，重现身临其境的黄岛油库灭火抢险场景。然后进入序厅，里边有四根火红的消火栓造型立柱映入眼帘，渲染出整个展厅的消防主题。序厅正中悬挂着博物馆馆徽和公安部贾春旺部长亲笔题写的馆名，馆徽由两只展翅欲飞的和平鸽围绕“望火楼”而成望火楼望火楼始建于1905年系德式建筑，位于青岛市南区观象一路坡顶，高1米，是青岛的地标性建筑，设计望火楼的是德国人库尔特·罗克格，当时是作为消防望塔使用24小时安排人员守侯观望，一旦发现火情，由楼内的值班员拉响楼顶悬挂的铜制警铃，先鸣乱钟30下，然后通过鸣钟的下数来通知消防队火场的位置。1930 年前后，青岛开通拨号自动电话后，望火楼的功能逐渐被电话报警取代。 到上世纪 40 年代初，完成了历史使命的望火楼便被封闭。站在楼顶望台上，青岛西部的红 瓦绿树碧海蓝天尽收眼底。经历了百年风雨的望火楼，仍静静屹立在观象山头，见证着消防与城市发展的每一步。顺着导向牌指引，百年消防厅展现在人们面前一幅描绘消防百年历程的精美画卷：大量的历史照片、消防器材实物和历史文献反映了青岛消防从1901年起步，历经德占、日占、北洋军阀统治、国民党统治和新中国成立至今整整一个世纪的发展历程。英烈厅中，20位在灭火抢险任务中光荣牺牲的烈士把满腔忠诚永远铭刻在共和国史册之中，静卧着的烈士遗物、图片更拉近了与英雄的距离，去真实地感受那段悲壮的历史。 ?服装器材厅展示了能在火中“舞蹈”的消防制服的沿革，特别是现代化消防特种服装和抢险救援器材更展现了高新技术与消防工作的完美结合。 最后，我们来到模拟火灾逃生体验厅，这是一家“舞厅”，无数少男少女正在狂歌劲舞，突然，火光冲天，人们四处逃窜，吊灯和壁画哗啦掉下，地面也猛地下陷，股股浓烟弥漫开来，尖叫声、玻璃碎裂声不时响起……我们在引导员的指引下找到安全通道，有秩序的退出着火环境，退出事故点，有些同学甚至利用模拟的消防器材逃生方法逃生，觉得特别有意义消防是一本生命的教科书，教育人们如何面对灾难，处置灾难，珍爱生命。青岛啤酒股份有限公司的前身是 1903 年 8 月由德国商人和英商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值 426.18 亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌 500 强。青岛啤酒二厂于 1987 年建厂，现年生产能力 45 万千升，是目前青啤集团内生产规模最大、自动化控制程度最高的啤酒生产企业。作为青啤公司新百年工厂的旗帜和典范，青啤二厂同时又是青啤工业旅游的延伸和亮点。青岛啤酒二厂生产的主要产品有：青岛啤酒、青岛纯生啤酒、奥古特听装啤酒、富硒听装啤酒等。生产啤酒的生产工艺大致如下：麦芽→麦芽粉碎（大米→糊化）→糖化锅→过滤槽→煮沸锅（加酒花）→沉淀槽→冷却器→发酵→过滤→包装→产品。 2 各工段 原料预处理工段→糊化和糖化工段→发酵工段→过滤工段→包装工段发酵工段以灭菌的新鲜麦汁和酵母由底部进入罐内，发酵最旺盛的时候采用全部冷却夹套，维持发酵温度纯生啤酒过滤嫩啤酒→烛式硅藻土过滤→精滤机过滤→清酒