幼儿养成教育..docVIP

幼儿饮食注意事项 1、不宜多吃色素食品：幼儿过多的食用色素，会刺激神经系统，易引发多动症，还可能导致慢性中毒，干扰正常的代谢功能，引起腹胀、腹痛、消化不良、胃炎和尿路结石等疾病。 2、不宜用饮料代替开水：各种饮料都含有较多的糖分、糖精及电解质，不能像白开水那样很快离开胃。长期饮用会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，同时也会增加肾脏的过滤负担，伤害肾功能。 3、不宜边吃饭边大量喝水边吃饭边大量喝水会影响对食物营养成分的消化和吸收，妨碍身体的发育。要注意不给孩子吃水泡饭，否则容易引起胃病菌和消化不良。幼儿可在饭前半小时左右喝一些水，既有利于幼儿更好地消化、吸收食物，也避免吃饭时感到口渴。 4、不宜在睡觉前吃东西：幼儿睡觉前吃东西容易引起消化不良，患胃肠道疾病，孩子也不容易入睡，还可能对牙齿产生不良影响，引起各种牙病。 5、不宜蹲着或坐在矮桌前吃饭：这种吃饭姿势容易引起胃病，还会影响心肺等内脏器官的功能 6、饮食要注意酸碱平衡。 食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。 7、吃好早餐。一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%，午餐占40%。晚餐占30%。 8、馒头营养好于面包，面包由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。 9、幼儿想聪明多吃菜：现代科学研究指出，蔬菜营养与幼儿智力密切相关。在新鲜蔬菜中，存在着大脑正常发育所需的大量B族维生素和维生素E，它们不但质量高而且易被吸收和利用，因此，家长们应尽量让孩子多吃新鲜蔬菜。 内容摘要： 幼儿期是儿童接触社会，溶入社会的初始阶段，也是健康生活习惯形成的关键期，健康生活习惯的养成将使幼儿终生受益。?幼儿健康生活习惯的塑造是一项系统工程，它有赖于幼儿园、家庭的共同参与，我们应抓住时机，循循善诱，使孩子们真正做到“好习惯，早养成，益终身”。 根据幼儿的生理、心理特点，对幼儿进行健康生活习惯的教育，使幼儿在生活自理的尝试和练习过程中，不仅学会做力所能及的事，还在自我服务的过程中发展动作、体验成动、增强独立性，对他们独立能力、自我服务意识的形成有重要的意义。 关键词： 幼儿? 健康生活习惯? 养成 一、问题的提出 二十一世纪的人才应具有多方面的能力，而生活习惯方面的能力是前提，是基石、是一个健全人的衡量标准之一。课程指南也明确提出了：“养成良好的习惯，适应共同的生活”的培养目标，要使幼儿“逐步养成各种良好的生活习惯”、“促进幼儿健康，尊重幼儿生命”。可见，关注幼儿健康成长，培养幼儿良好习惯是十分重要、有意义的。因此，帮助幼儿养成健康生活习惯，促使幼儿身体的健康成长是幼儿教师的主要工作之一。 随着社会的发展和计划生育政策的不断深入，人们的物质生活条件越来越优越，随之而来的“溺爱”、“娇生惯养”也比比皆是，他们对幼儿生活方面大大小小的锁事儿几乎是一切包办代替，一味顺从纵容，从而忽视了对幼儿生活习惯和生活能力的培养。我们经常可以看到这样的场面，父母、爷爷、奶奶背着或抱着健康结实的孩子上幼儿园；在家里四个大人轮流充当“保姆”，穿衣、洗脸、洗手，一切都照顾得周周全全。吃鱼吃虾更是挑净刺，剥去壳，亲自送到孩子的口中。从而使孩子失去了自己动手、自我体验的机会，也养成了很多不良习惯。如：某些幼儿挑食、偏食，造成营养摄入不平衡，从而导致体质虚弱，好发病、易受感染；有的幼儿饭前便后不洗手，不漱口，由于用眼的方法不正确而过早出现近视眼；部分幼儿缺少锻炼，甚至不愿意参加户外游戏和体育运动，导致适应环境能力差，疾病增多，如：体弱儿、肥胖儿、近视眼、营养不良等。幼儿的习惯是在娇宠、随意、缺乏科学教育的基础上形成的，往往具有不良性，而这种不良习惯一旦形成，再要矫治是一件相当困难的事。 幼儿健康生活习惯是指有利于幼儿身体健康成长的饮食习惯、卫生习惯、运动习惯等。幼儿的生理、心理发育还很不完善，对事物的认知肤浅，评价能力低，在认识事物的过程中，具有受“模仿性”和“暗示性”。所以，“幼儿的能力和习惯形成是日积月累的，并具有反复的特点，生活教育要强调在做中培养，注重在真实的情景中练习，关注幼儿的情绪反应和情景体验”。让幼儿适应这种过程，使这些正确、科学的习惯成为幼儿自然而然发生的行为，从而养成良好的生活习惯。 本研究旨在通过对幼儿的日常生活习惯展开调查，对存在的问题和原因进行分析，通过幼儿园的各种教学活动和家园同步，来共同培养幼儿良好的生活习惯，为幼儿健康、快乐、和谐的成长乃至终生的发展打下扎实的基础，也为幼教同行提供可供借鉴的做法。