第5节物质的溶解 物质的溶解5.doc

第5节物质的溶解 物质的溶解5 “物质的溶解性”综合教学案例 突出以自主学习和合作学习为核心的教学模式，是科学课程的重要举措。在教学过程中教师是设计者、组织者、指导者与参与者，而不是讲授者。学生是学习的主体，他们对科学知识的认识始于他们在生活实践中对自然界的认识，了解科学技术与社会… 说课：物质在水中的溶解一、教材分析 从知识结构来说： 物质的溶解对学生来说是非常的重要， 教材把它放在自然科学第三册第一 章第七节课，以作为学习物质性质和结构的过渡和承接。 从能力结构来说：物质在水中的溶解非常的普遍，通过学习，激发学生的学习兴趣。 … 第七章 溶液不溶物质可溶与不可溶可溶物质 溶液溶质 溶剂温度：一般情况下温度越高溶解速率越快影响溶解的因素固体溶质的形状：粉末状溶质比块状溶质在水中溶解速率快 是否搅拌：搅拌溶解速率快溶解时的吸热或放热现象吸热：如NH4NO3 放热：如NaOH溶液的… “物质的溶解性”综合教学案例 突出以自主学习和合作学习为核心的教学模式，是科学课程的重要举措。在教学过程中教师是设计者、组织者、指导者与参与者，而不是讲授者。学生是学习的主体，他们对科学知识的认识始于他们在生活实践中对自然界的认识，了解科学技术与社会的关系，因此，教师在组织教学中就应以多种的教学方式来组织教学。下面，我以浙教版《科学》七年级第一册“物质的溶解性”一节为例，谈谈自己的教学思路和几点体会。 一、案例：“物质的溶解性”教学设计与处理 （一）学情分析 物质的溶解性涉及的知识较多，本章只是让学生通过具体的事例，对物质的溶解建立初步的认识。在日常生活中，学生有意无意地知道一些物质可以溶解在其他物质中，比较清楚地知道大多数物质可以在水中溶解，但对一些物质在一定条件下不能无限制溶解，各种物质在相同条件下溶解的能力并不同，某种物质的溶解能力与外界条件有关，液体和气体的溶解情况等还是比较模糊，缺乏系统的整理。 因此，本节的教学拟通过系统实验、课外探究、上网查询、社会实践等多种学习方式去获得知识，形成系统的溶解概念。 （二）教学内容 《科学》七年级第一册第四章第五节《物质的溶解性》一课，即通过几个实验和一个探究活动来掌握科学知识：在相同条件下，不同物质溶解的能力不同，且在一定条件下不能无限制地溶解，物质的溶解能力会随着外界条件（如温度）的变化而变化，了解液体和气体溶解的一些情况，物质溶解时有吸热或放热现象。 （三）教学目标 过程、方法与能力 1、通过探究食盐在水中溶解快慢的影响因素，体验科学探究的过程，学习科学探究的方法，以及对实验条件的控制。 2、收集材料、调查探究、实验操作的过程，掌握资料收集、筛选、归纳、比较的方法。 科学知识与技能 1、以食盐和蔗糖在水中溶解为例，了解物质溶解的能力是有限的；不同的物质，溶解的能力并不相同；物质溶解的能力与温度有关。 2、以油漆在水中和在香蕉水中所呈现的现象为例，确认在一种物质不能溶解，在另一种物质中可能会溶解。 3、以汽水为例，确认气体也能够溶解在液体中，并说出液体的温度越高，气体溶解的能 力越弱。 4、以氢氧化钠和硝酸铵在水中的溶解为例，确认物质溶解时可能放出热量，也可能吸收热量。 科学态度、情感与价值观 1、通过探究食盐在水中溶解快慢的影响因素，形成尊重科学原理，初步养成善于与他人交流、分享与协作的习惯，敢于依据客观事实提出自己的见解。 2、通过具体的物质溶解性实验，培养学生理论联系实际的作风，能够将知识应用于生活中。 3、通过探究食盐在水中溶解快慢的影响因素，体验科学探究的过程，学习科学探究的方法，以及对实验条件的控制。 （四）教学方法 1、综合实践活动，包括参观、访问、调查、实验等（每4人一小组） 2、信息技术与科学课程的整合 （五）教学准备 1、药品：蔗糖、色拉油、植物油、氢氧化钠、硝酸铵、食盐、酒精、蒸馏水、小瓶的雪碧、毛巾、香蕉水 2、仪器：50ml烧杯（6只）、玻璃棒（6支）、药匙（1支）、滤纸、10毫升量筒（1只）、酒精灯、石棉网、铁架台 3、网络教室、实物投影仪、数码摄像机或照相机、扫描仪、学校服务器及ftp上传专用空间，windows系统的操作、powerpoint或frontpage的操作、上网查询搜集资料。 4、学生分组，配备组长、信息员、实验员、记录员、汇报员（见附件），组内成员分工协作。 5、必备技能：参观、访问、调查、实验、观察 （六）教学课时： 两课时（45分钟×2）及若干课外时间 （七）教学过程 第 一 课 时 1、新课引入：（录像）在F1方程式汽车拉力赛的颁奖台上，冠军获得者将手中的香槟使劲振荡后打开瓶塞，顿时香槟四溅，场面动人。（学生反应激烈，气氛十分活跃） 2、引入问题：为什么要振荡？为什么会香槟四溅？在观察