高中化学选修五第一章第一节_1讲稿.pptVIP

* 第二章 分子结构与性质 第一节 有机化合物的分类 第一章 认识有机化合物 一、有机化合物（简称有机物）： 1、定义:__________________称为有机物. 绝大多数含碳的化合物 例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 (7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物 但不是所有含碳的化合物都是有机物。 2、有机物组成元素： 都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、P、S、卤素等 3、性质 A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。 C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多 碳氢化合物（烃）定义及分类： ___________________的有机物称为碳氢化合物。又称_____。______是最简单的烃。 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 甲烷 仅含碳和氢两种元素 烃 课堂练习 下列物质属于有机物的是____________，属于烃的是_________________ H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4 (B) (E) (J) (B) (C) (D) (E) (H) (J) 二、有机物的分类 1、按碳的骨架分类。 有机物 { 链状化合物 （碳原子相互连接成链状） 环状化合物 （含有碳原子组成的环状结构） { 脂环化合物 （有环状结构，不含苯环） 芳香化合物 （含苯环） 树状分类法！ 分类方法：P4 练习：按碳的骨架分类： 1、正丁烷 2、正丁醇 3、环戊烷 4、 环己醇 链状化合物___________。 环状化合物_______， 1、2 3、4 它们为环状化合物中的_______化合物。 脂环 5、环戊烷 6、环辛炔 7、环己醇 8、苯 9、萘 环状化合物_____________， 5---9 其中__________为环状化合物中的脂环化合物 5、6、7 链状化合物_____。 其中__________为环状化合物中的芳香化合物 8、9 无 10、苯酚 11、硝基苯 12、萘 环状化合物_____________， 10---12 其中__________为环状化合物中的脂环化合物， 链状化合物______。 其中__________为环状化合物中的芳香化合物。 10--12 无 无 2、按官能团进行分类。 官能团： P4 决定化合物特殊性质的原子或原子团。 烃的衍生物： P4 烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物。 官能团: 基: 区别 决定有机物特殊性质的原子或原子团 根(离子): 有机物分子里含有的原子或原子团 存在于无机物中，带电荷的离子 “官能团”属于“基”， 但“基”不一定属于“官能团” ， “ -OH”属于“基”，是羟基，“OH- ”属于“根” ，是氢氧根离子 官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的。 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类 羟基直接连在苯环上。 P5表1-1 区别下列物质及其官能团 醇: 酚: 1 “官能团”都是羟基“ -OH” 共同点： —OH —OH —CH2OH —CH3 属于醇有：___________ 属于酚有：___________ 2 1、3 2 3 P5表1-1 区别下列物质及其官能团 （2）醚： 两个醇分子之间脱掉一个水分子得到的。 乙醚：两个乙醇分子之间脱掉一个水分子得到的。 R-O-R,醚键。 区别下列物质及其官能团 碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。 碳氧双键上的碳两端 必须与碳原子相连。 碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。 碳氧双键上的碳一端 必须与氧相连。 名称 官能团 特点 醛 酮 羧酸 酯 醛基 —CHO 羰基C=O 羧基—COOH 酯基-COOR 小结：有机化合物的分类方法： 有机化合物的分类 按碳的骨架分类 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 按官能团分类P5 表