洗浴营业经的岗位要求和管理禁忌.doc

洗浴营业经理的岗位要求和管理禁忌 营业经理在整个洗浴是领导者、管理者，是洗浴的核心人物。营业部经理的培养和选聘对整个洗浴的经营和管理具有非常重要的意义。因此，有必要对洗浴营业经理的岗位要求加以论述。另外，一些当过洗浴部经理的管理者在过去的实践中积累了很多成功的经验和失败的教训，它们可资后来者借鉴。 ◆洗浴部经理的设置 洗浴部经理是洗浴营业部最高领导者。洗浴营业经理业务水平的高低和工作能力的强弱，对洗浴的经营会产生十分重要的影响。因此，本节将主要介绍对洗浴营业经理这个岗位的相关要求和领导艺术。 一、洗浴营业经理在洗浴的地位和作用 （一）洗浴营业经理的地位 洗浴宾馆的管理体系一般可以划分为两个方面、五个层次。两个方面是横向划分的，即一线部门和二线部门。一线部门是指直接参与服务并创造收益的部门，包括财务部、公关部、工程部、安保部、人事部等部门。五个层次是纵向划分的，是指执行决策层、管理层、督导层、执行层、操作层，与此相对应当的岗位是总经理、部门经理、主管、领班、服务员。这里的执行决策层是指具体的经营决策层，并不是最高决策层，最高决策层是指董事会这个层次。洗浴营业经理属于一线部门的管理层。 （二）洗浴营业经理应发挥的作用 1、上传下达作用 将执行决策层的经营决策和经营方针传达给下属；洗浴营业的经营情况和经营信息反映给总经理。 2、参谋作用 洗浴营业经理对本部门的经营情况比较熟悉，能够对洗浴的经营方针或对该营业的经营管理提出建议，起到参谋作用。他的有些建议要写出可行性报告，例如新增洗浴项目。 3、洗浴的日常经营管理作用 洗浴营业经理应发挥管理洗浴营业的作用，使洗浴的营业经营工作正常运行。 4、洗浴内部的决策作用 这是指洗浴营业经理职权范围内的决策，如领班的任免、岗位的设定、人员的调配、经营方式的选择等。 二、洗浴营业经理的权力和责任范围 （一）洗浴营业经理的权力 1、经营管理权 洗浴营业经理具有洗浴内各项目的经营管理决策权力，通过这权力 的行使洗浴营业得以正常营业。 2、人事调配权 这是指岗位设置、员工配备以及对先进员工奖励和对后进员工处罚的权力。 3、财务初审权 这是指对洗浴内部的工资报表、采购申报单等的初级审批权。 4、资金分配权 这是指对由洗浴宾馆总经理批下来的资金额制定向各分部门分配的比例、标准、数量的方案的权力。 （二）洗浴营业经理的责任范围 1、对上级负责 完成总经理、主管副总经理指派的工作任务。 2、对下级负责 洗浴营业经理在一定条件下应代表下属员工，为他们谋利益。 3、对顾客负责 这是指洗浴营业经理应该负责提高本部门的服务质量，为顾客提供满意的服务。 4、对行业负责 洗浴营业经理应注重职业道德水平，提倡敬业精神，成为洗浴行业的骨干力量，为本行业的发展做出贡献。 5、对自己负责 洗浴营业经理应该严格要求自己，提高自身的素养和能力，不断地自我完善。 三、洗浴营业经理的工作特点和工作内容 （一）洗浴营业经理的工作特点： 1、经济性强 洗浴营业部是一线营业部门，洗浴经营得好坏，会对洗浴的总营业额产生很大的影响。例如广东中山市富华大酒店的富华娱乐城营业额占酒店总营业额的2/5；北京康乐宫的营业额占五洲大酒店营业额的2/5；北京云湖度假村康乐部的营业额也在度假村的总营业额中占很大比重，据统计，顾客到那里去度假的主要原因是那里的康乐设施齐全。 2、管理性强 洗浴经营的项目多，岗位设置多，而且各项目、各岗位的差别又很明显，因此管理难度也较大。这就要求洗浴营业经理加强管理，推动洗浴部经营活动的开展。管理的内容很多，从管理的形式和方法上分，有目标管理、标准化管理、全面质量管理、制度管理、现场管理等；从管理对象的属性盼，有人员管理、设备管理、费用管理；从管理的层次上划分，又可分为项目管理、班组管理。总之，“管理”贯穿于康乐部运行的始终。 3、人际关系的协调性强 洗浴营业经理不但需要协调的人际关系很多，而且要有较多的感情投入。从理论上分析，洗浴营业经理的协调能力应占其总能力的1/3。其协调的对象包括四个方面：对上级，需要与总经理、副总经理、总会计师等领导协调；对下级，需要与下属主管、领班、普通员工协调；对外，需要与顾客、文化局、公安局、体委、卫生防疫站、电台、电视台、报社等部门协调。 （二）洗浴经理的工作内容 洗浴营业部的经营项目较多，有些大的洗浴宾馆的洗浴项目达到七八个。如果是专门的洗浴企业，其经营的项目就会更多。洗浴经营的特点之一就是项目多、服务人员多、工作头绪多、接触顾客多。因此洗浴营业经理应该在全面了解本部门工作的基础上，将众多工作分清轻重缓急，安排顺序，做到有条不紊、忙而不乱。下面就其工作分别加以介绍。 1、计划工作 计划工作包括以下几个方面： （1）制定洗浴营业及其所属各项目的经营目标和管理目标的实施