惠州学院folin-c法测定植物多酚的含量实验报告..docVIP

惠州学院实验报告 课题：folin-c 法测定植物多酚的含量 姓名：黄 景 军 专业： 生 物 科 学 班级：11生科一班 学号：111301109 一、实验目的 1.掌握Folin-C法测定植物多酚含量的原理及其实验操作技能； 2.掌握制作标准曲线的要领和通过保准曲线求样品溶液中多酚含量的方法； 3.通过测得的吸光值计算所选材料的多酚含量及分析不同提取因素效果的影响 二、实验原理 以没食子酸为主的多酚类化合物在碱性溶液可将钨钼酸成蓝色化合物，该化合物在765nm处有做大吸收值，且吸收值与多酚含量成正比。以没食子酸为标准物质制作标准曲线。 三、实验材料与试剂 1.实验材料:佛肚竹叶子；黄金间碧竹叶子；绿竹叶子 2.实验试剂：Folin-酚试剂，7.5%碳酸氢钠溶液（7.5g碳酸氢钠固体定容至100ml容量瓶得到），没食子酸溶液，蒸馏水 四、实验步骤 1.标准曲线绘制： 用0.02g没食子酸溶于10ml的蒸馏水制作没食子酸标准液（2.0mg/ml），然后将母液分别稀释成1.2,1.0,0.80.6,0.4,0.2和0.1mg/ml的工作液，40μL没食子酸工作液加1.8ml福林-酚试剂（用之前将福林酚试剂稀释十倍，即用水按1:9的比例稀释），室温静置5min，然后加上1.2