《崇福寺小学创建国家食品安全城市方案.docVIP

崇福寺小学创建国家食品安全城市工作方案 根据《西安市灞桥教育局创建国家食品安全城市工作方案》 灞教发〔2014〕165号文件精神，结合我校实际情况，特制定本工作方案。 一、指导思想 　　以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，认真贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神，大力践行科学监管理念，坚持以人为本，精细管理，切实解决我校食品安全存在的问题，构建学校落实责任、后勤部门严格履职、师生广泛参与的食品安全保障体系，促进我校食品安全管理水平提高，食品安全形势持续稳定向好，师生食品安全满意度明显提升。 二、基本原则 　　(一)机制引领，全面提升。切实履行各校园管理责任，建立科学的食品安全监管体系，完善监管能力保障机制和食品安全全程监管机制，促进依法监管、科学监管、有效监管。 　　(二)因地制宜，积极创新。紧紧抓住影响校园食品安全的重点难点问题，坚持问题导向，积极创新工作方式方法，探索符合各单位教育实情，富有成效的食品安全监管新举措、新模式、新机制。 　　(三)全面推进，务求实效。以创建省级食品安全示范区为载体，以点带面，逐学校、逐环节、逐餐次落实食品安全保障措施，坚持硬件、软件并重，环节、细节兼顾，建立健全无缝隙、全覆盖的监管机制，不断提升监管水平。 　　(四)多方协作，形成合力。充分调动校园内部各部门的力量和资源，发挥少队部、家长委员会等的积极作用，全校动员，多措并举，多角度、多层次、全方位开展创建工作。 　　(五)科学评价，师生满意。把师生满意作为创建的标尺。通过开展创建工作，让全校师生切实感受到食品安全状况持续向好。 三、工作目标 通过开展创建工作，到2015年8月，实现以下目标： 学校食品安全总体状况持续稳定在较高水平，食堂依法经营，规范管理，食品安全体系及制度健全，食物中毒和食品安全事故应急预案完善，无重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件发生。师生、家长及社会对食品安全的满意度在70%以上。 四、实施步骤 (一)动员启动阶段：2014年11月—2015年1月20日。 　　1.制定学校创建国家食品安全城市工作方案，报中心校备案。 　　2.成立学校创建国家食品安全城市工作领导小组及办公室，落实工作人员。 　　3.明确职责，分解任务。 　　4.召开学校创建国家食品安全城市工作动员部署大会。 　　5.广泛宣传，共同营造创建工作氛围。 (二)组织实施阶段：2015年1月21日—2015年8月。 围绕创建工作各项指标，建立健全职能清晰、权责一致的监管机制。加强监管能力建设，完善监管制度，优化监管方式，坚持标本兼治。在抓好学校食品安全日常监管的基础上，以学生食堂、学生营养餐为重点，着重检查食堂人员个人卫生、环境卫生以及食品原料采购、存储、加工、销售等各环节食品安全管理制度和规范的落实情况。针对关键环节和重点领域，强化治理整顿，确保不发生食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。落实学校和幼儿园主体责任。 1.细化方案。各单位要结合各自实际，制定本单位创建工作方案，成立组织机构，细化任务，明确分工，落实责任，全面开展创建工作。 　　2.加强督导。创建工作领导小组办公室制定督查、考评、验收、满意度调查等具体方案并组织实施。 3.通报情况。学校创建工作领导小组办公室协助区领导小组加强对学校创建工作的指导，及时向中小学创建工作领导小组报告创建工作进展情况，总结创建经验。 (三)考核评价阶段：2015年9月—11月。 　　1.自查自纠。对照创建标准，认真开展自查自纠，上报自查报告。 　　2.区级考评。区教育局创建工作领导小组办公室组成考核验收组，按照国家食品安全城市工作目标要求和省食安办验收细则，采取听汇报、查资料、问卷调查、明察暗访等形式对各学校、幼儿园创建工作完成情况进行考评验收。 3.整改完善。针对考评中发现的问题，督促相关单位限期完成整改，做好迎接省级考评的各项准备工作。 (四)公示推荐阶段：2015年12月—2016年6月。 　　1.省级公示。对拟推荐的国家食品安全城市，在省政府门户网向社会公示，接受社会评议监督。符合条件的，报国务院食安办。 　　2.国务院食安办公示复核。国务院食安办将各省推荐名单在中央主要媒体和网站进行公示，接受群众评议监督;委托由协会、媒体、第三方机构、专家学者等各方代表组成第三方评议组，对推荐城市进行抽查复核，并对公众认可度进行测评。 3.命名公布。国务院食安办根据第三方评议组的意见，拟定国家食品安全城市名单，报国务院食安委审议通过后向社会公布。 (五)巩固提升阶段：2016年6月—8月。 　　巩固创建成果，总结创建经验，弥补工作不足，进一步完善食品安全长效工作机制。 五、工作要求 (一)加强组织领导。成立学校创建国家食品安全城市工作领导小组： 组 长：刘捌 副组长：余国凯