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星級旅館評鑑作業要點 中華民國98年2月16日觀業字第09830002412號令訂定並自中華民國98年2月13日生效 中華民國101年6月12日觀業字第10130009931號令修正發布 中華民國104年4月16日觀業字第10430010841號令修正發布 交通部觀光局（以下簡稱本局），為依觀光旅館業管理規則第十四條及旅館業管理規則第三十一條規定辦理星級旅館評鑑，特訂定本要點。 領有觀光旅館業營業執照之觀光旅館及領有旅館業登記證之旅館（以下簡稱旅館），得依本要點規定，申請星級旅館評鑑。 星級旅館之評鑑等級及基本條件如下： （一）一星級旅館：係指此等級旅館提供旅客基本服務及清潔、安全、衛生、簡單的住宿設施，其應具備條件如下： 基本簡單的建築物外觀及空間設計。 門廳及櫃檯區僅提供基本空間及簡易設備。 設有衛浴間，並提供一般品質的衛浴設備。 （二）二星級旅館：係指此等級旅館提供旅客必要服務及清潔、安全、衛生、舒適的住宿設施，其應具備條件如下： 建築物外觀及空間設計尚可。 門廳及櫃檯區空間舒適。 提供簡易用餐場所，且裝潢尚可。 客房內設有衛浴間，且能提供良好品質之衛浴設備。 二十四小時服務之櫃檯服務。 （三）三星級旅館：係指此等級旅館提供旅客親切舒適之服務及清潔、安全、衛生良好且舒適的住宿設施，並設有餐廳、旅遊（商務）中心等設施，其應具備條件如下： 建築物外觀及空間設計良好。 門廳及櫃檯區空間寬敞、舒適，傢俱品質良好。 設有旅遊（商務）中心，提供電腦、影印、傳真等設備。 設有餐廳提供早餐服務，裝潢良好。 客房內提供乾濕分離及品質良好之衛浴設備。 二十四小時之櫃檯服務。 （四）四星級旅館：係指此等級旅館提供旅客精緻貼心之服務及清潔、安全、衛生優良且舒適的住宿設施，並設有二間以上餐廳、旅遊（商務）中心、宴會廳、會議室、運動休憩及全區智慧型網路服務等設施；其應具備條件如下： 建築物外觀及空間設計優良，並能與環境融合。 門廳及櫃檯區空間寬敞、舒適，裝潢及傢俱品質優良，並設有等候空間。 設有旅遊（商務）中心，提供影印、傳真、電腦網路等設備。 二間以上各式高級餐廳，裝潢設備優良，其中一餐廳提供三餐之餐飲服務。 客房內裝潢、傢俱品質設計優良，設有乾濕分離之精緻衛浴設備，空間寬敞舒適。 提供全日之客務、房務服務，及適時之餐飲服務。 服務人員具備外國語言能力。 設有運動休憩設施。 設有宴會廳及會議室。 （五）五星級旅館：係指此等級旅館提供旅客頂級豪華之服務及清潔、安全、衛生，且精緻舒適的住宿設施，並設有二間以上高級餐廳、旅遊（商務）中心、宴會廳、會議室、運動休憩及全區智慧型無線網路服務等設施。其應具備條件如下： 建築物外觀及室、內外空間設計特優且顯現旅館特色。 門廳及櫃檯區寬敞舒適，裝潢及傢俱品質特優，並設有等候及私密的談話空間。 設有旅遊（商務）中心，提供商務服務，配備影印、傳真、電腦網路及智慧型無線網路等設備。 設有二間以上各式高級餐廳、會議室及宴會廳，裝潢、設備品質特優，提供頂級之餐飲服務，其中一餐廳提供三餐餐飲服務。 客房內裝潢、傢俱品質設計特優，設有乾濕分離之豪華衛浴設備，空間寬敞舒適。 提供全日之客務、房務及客房餐飲服務。 服務人員精通多種外國語言。 設有運動休憩設施 。 設有宴會廳及會議室。 星級旅館評鑑分為「建築設備」及「服務品質」二階段辦理，配分合計一千分。 「建築設備」評鑑配分分A、B式，均為六百分，兩式併行，項目如下：（各項配分詳如附表一：星級旅館建築設備評鑑基準表A式、附表二：星級旅館建築設備評鑑基準表B式） 建築物外觀及空間設計。 整體環境及景觀。 公共區域。 停車設備。 餐廳及宴會設施。 運動休憩設施。 客房設備。 衛浴設備。 安全及機電設施。 綠建築環保設施。 「服務品質」評鑑配分為四百分，項目如下：（各項配分詳如附表三：星級旅館服務品質評鑑基準表） 總機服務。 訂房服務。 櫃檯服務。 網路服務。 服務中心。 客房整理品質。 房務服務。 客房餐飲服務。 餐廳服務。 用餐品質。 運動休憩設施服務。 五、 參加「建築設備」評鑑之旅館，經評定為一百分至一百八十分者，核給一星級；一百八十一分至三百分者，核給二星級；三百零一分至六百分而未參加「服務品質」評鑑者，核給三星級。 參加「服務品質」評鑑之旅館，「建築設備」與「服務品質」兩項總分未滿六百分者，核給三星級；六百分至七百四十九分者，核給四星級；七百五十分以上者，核給五星級。 六、申請評鑑，應具備合格文件向本局提出，並依「交通部觀光局辦理觀光旅館及旅館等級評鑑收費標準」繳納評鑑費及標識費。 星級旅館評鑑申請書。 公司證明文件、商業登記證明文件、觀光旅館業營業執照影本或旅館業登記證影本。 投保責任險保險單。 公共安全檢查申報紀錄。 營業衛生檢查資料。 觀光安全相關資料。