第三课时蒸馏和萃取1解析.ppt

第三节 蒸馏和萃取 【学习目标】 1．掌握蒸馏的实验原理和操作。 2．掌握萃取、分液的实验原理和操作。 观察左图，从海水中提取洁净的饮用水的过程涉及到我们这节课所要学习的蒸馏知识，下面我们一起来学习一下吧。 　　　1．氯离子(Cl－)的检验 　(1)方法：先加 ，再加 。 　(2)现象：产生 ，加稀HNO3，沉淀________。 　(3)原理：______________________。 　(4)加稀硝酸的目的：排除________等离子的干扰。 　　 在实验室里配制溶液时，我们要用蒸馏水，不能用自来水，原因是自来水中含有Cl－等杂质离子，影响所配溶液的纯度，你知道怎样才能检验某溶液中是否含有Cl－吗？ 稀硝酸 硝酸银 白色沉淀 不溶解 沉淀法 CO32- 1.原理——利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将难挥发或不挥发的杂质除去. 冷凝管 蒸馏烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计 2.装置 3.注意事项: 5.烧瓶底加垫石棉网 1.温度计水银球处于蒸馏烧瓶支管口处 4.冷凝水，下口进，上口出 3.投放沸石或瓷片防暴沸 2.烧瓶内液体量不超过容积的2/3 通入冷凝水的注意事项： 1、开始蒸馏时应先通入冷凝水再点燃酒精灯加热； 2、停止加热后应继续通入冷凝水以冷凝冷凝管中的蒸汽； 3、冷凝水的流动方向和蒸汽的流动方向相反。 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？ 确定是否符合蒸馏条件? 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 各组分沸点不同——酒精78℃，水100℃ 油和水可以用蒸馏法分离吗？ 沸点（ ）的组分先蒸出，加热温度不能 超过混合物中沸点（ ）的物质的沸点！ 低 最高 蒸馏适用的条件： 1.液体混合物——各组分互溶 2.各组分沸点不同 沸点（ ）的物质先蒸出，然后是沸点（ ）的物质被蒸出。 低 高 4.蒸馏法的应用 蒸馏法 如果你是鲁滨逊,你如何获得淡水？可利用的工具有：洗脸盆、碗、透明塑料、细绳等。请谈谈你的做法或者画出示意图。 【想一想】 下列实验操作中正确的是（ ） A．蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热 B．蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处 C．用蒸馏的方法除去食盐中泥沙 D．蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的上口通入，下口流出 【解析】A项，出现大量晶体时即可停止加热；C项应该用过滤的方法；D项，冷却水应从下口通入。 B 【练一练】 观察： 水层和油层哪层更红？为什么？ 油层更红 液体分层且 油层在上方 色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度 食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的色泽更红。 原理： 油、水互不相溶且 ρ油＜ρ水 油层色素浓度更大 欲获取上层的红油，可如何操作？ 舀出 小心倾倒 滴管吸出 …… 分液 思考与交流 仪器介绍 分液漏斗 分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。 普通漏斗 长颈漏斗 利用某种物质（溶质）在①互不相溶的溶剂里②溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来。 实 验1-4:如何从碘水中提取碘？ 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2） 棕黄→褐色 紫红色 紫红色 表一：碘溶解于不同溶剂中的颜色 水（H2O） 苯（C6H6） 四氯化碳 （CCl4） 碘（I2） 0.029g 14.1g 2.9g 表二：碘在不同溶剂中的溶解度(25℃) 密度：水1.0g/ml；苯0.88g/m；四氯化碳1.59g/ml 碘水与CCl4刚刚混合 静置以后 用力振荡 为什么会出现颜色的转变？ I2从原先的水层中转移到了CCl4中。 利用某种物质（溶质）在①互不相溶的溶剂里②溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。 碘（I2） 水和四氯化碳 水 四氯化碳 注意事项 萃取剂的选择条件： 1.萃取剂与原溶剂互不相溶、不发生化学反应 2.溶质在两溶剂中的溶解度有较大差别（在萃取剂中的溶解度大） 3.溶质不与萃取剂发生任何反应 4.两种溶剂密度要有差别 1.分液漏斗在使用之前要检验是否漏水，如何检验？ 2.为何要振荡？振荡过程中还有一步什么操作？ 【提示】使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体。 【想一想】 【提示】使漏斗内外压强相等，便于液体流出。下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出