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《服装零售学
服装零售学教案2——( )
授课类型:理论课
授课时间: 2 节
授课题目(教学章节或主题):服装零售业态
本授课单元教学目标或要求:
学习本章,掌握服装零售业态的基本知识,掌握重要的零售终端:百货商店、超级市、专业店和专卖店等,了解常见的服装店名称和经营方法。
本授课单元教学内容(包括基本内容、重点、难点,以及引导学生解决重点、难点的方法、例题等):
重点:服装零售业态的概念、重要的零售终端:百货商店、超级市、专业店和专卖店等的概念和特征。
难点:服装零售业态、重要的零售终端:百货商店、超级市、专业店和专卖店等的概念和经营特征。
主要内容:
第2章 服装零售业态
第一节 零售业态的涵义
一、零售业态与零售业种
零售业态:是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。
零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。
零售业种:是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。
这种商店自古有之,诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋店、杂货店等。
二、零售业态的内在组成要素
本授课单元教学手段与方法:多媒体教学
多讲例题,同时让学生参与。
本授课单元思考题、讨论题、作业:
见教材内练习题。
本授课单元参考资料(含参考书、文献等)
零售学,肖怡
二、零售业态的内在组成要素
细分化市场顾客
大众化市场顾客
低价策略
高价策略
经营品种少,挑选范围窄
经营品种多,一次性购足
保守性商品
时尚性商品
服务有限或自助服务
服务项目多,设专业人员
远离居民区,固定营
业时间,休闲式购物
靠近居民区,全天24小
时营业,便捷式购物
装饰简朴,商品陈列
简单,橱窗偶尔更换
装饰豪华,商品陈列富
于变化,常变化橱窗
(7)店铺环境
(6)购买便利
(5)服务方式
(4)商品时尚性
(3)商品结构
(2)价格策略
(1)目标顾客
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