人教版生物选修一同步学案专题二课题3分解纤维素的微生物的分离.docVIP

专题2 微生物的培养与应用 课题3分解纤维素的微生物的分离（高二生物） 【学习目标】 1 学生预习教材P27 “（一）纤维素与纤维素酶”，能够整理归纳出纤维素和纤维素酶的基础知识，纤维素酶的组成和各自作用。并能对小字部分实验体会纤维素酶的作用 2 学生预习教材P28 “（二）纤维素分解菌的筛选”的内容，能整理归纳筛选的原理及操作过程 3教材P24 “实验设计”的内容，通过教师提示，学生合作探究，学生能够掌握分解纤维素的微生物分离的实验流程，实验操作，及操作中应该注意的问题，并能与课题2的实验设计结合对比理解 4通过教师提示，学生合作探究，学生能够正确的分析实验结果，能对结果作出合理的评价 5学生能够了解纤维素分解菌的进一步分离纯化的方法 重点 纤维素分解菌的筛选 分解菌的实验流程操作 难点 纤维素分解菌的筛选原理 培养基的配制 【课前预习】 一 纤维素与纤维素酶 阅读教材P27 “（一）纤维素与纤维素酶”，能够整理归纳纤维素和纤维素酶的基础知识，纤维素酶的组成和各自作用， 1纤维素和纤维素酶 （1）纤维素是一种由 首尾相连而成的高分子化合物，纤维素的化学组成是 三种元素，是一种 糖。纤维素的基本组成单位是 ，人体内没有 ，所以人体不能直接利用纤维素，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解成 。 （2）纤维素的分布： 是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。 （3）纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，即 酶、 酶 酶，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将纤维二糖分解成 。 二、纤维素分解菌的筛选 阅读教材P28 “（二）纤维素分解菌的筛选”的内容，及P29培养基的配方，能整理归纳筛选原理 (1)筛选方法： 法。通过 直接随纤维素分解菌进行筛选。 (2)筛选原理：刚果红可以与纤维素形成 ，但不和纤维二糖和葡萄糖发生反应，当纤维素被 分解后，刚果红——纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现 ，我们可以通过 来筛选纤维素分解菌。 （3）纤维素分解菌培养基的配制 选择培养基：从物理性质属于 纤维素分解菌的代谢类型 培养基中必须加提供碳源的物质是 ，氮源是 鉴别培养基：从物理性质属于 培养基中提供碳源的是 若要鉴别纤维素分解菌培养基中还应加入 染料 【预习自测】1纤维素酶每一种成分都能将纤维素分解成葡萄糖（ ） 2纤维素和纤维素二塘都能与刚果红结合形成红色复合物 （ ） 3筛选纤维素分解菌的培养基中刚果红可以在倒平板时加，也可以在培养微生物后倒入培养平板中 （ ） 4选择培养基中能筛选出纤维素分解菌的菌落 （ ） 5在纤维素分解菌的选择培养基上加入刚果红，则可以看到纤维素分解菌形成的透明圈 （ ） 【课堂学习，合作探究】 一 纤维素和纤维素酶 阅读教材P27“小字部分”，能够分析纤维素酶作用的实验验证 加入的材料试剂及处理 结果 实验组 1cmx6cm滤纸条，10mlPH4.8的缓冲液，1ml纤维素酶，固定摇床振荡，1h 对照组 1cmx6cm滤纸条，11mlPH4.8的缓冲液，固定摇床振荡，1h 结论 二 纤维素分解菌的筛选 1原理 2方法方法一：先 ，再加入刚果红进行颜色反应。 方法二：在 时就加入刚果红。 3列表比较两种刚果红染色法,尝试完成表中内容。 方法 优点 缺点 法一 显示出的颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用 操作烦琐,加入刚果红溶液会使