《饮用水桶现状、问题及未来发展趋势2011.03.22.docVIP

饮用水桶现状、问题及发展趋势 国际食品包装协会秘书长 董金狮 不论什么样的水都离不开包装，不管是袋装、瓶装、桶装还是碗装、杯装，因此，包装物的安全直接影响所包装的水的安全。各种水的包装最终都会成为废弃物，这必将带来一系列的资源与环境问题，如不能合理解决，将会影响各种饮用水企业的长远发展。 卫生部颁布的《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》明确规定:“凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料”。目前由于食品包装用塑料已经实行了市场准入制度即QS，不允许使用废旧塑料及违规添加剂。所以瓶装水、饮料瓶等的塑料大多是一次性使用，很少使用回收料，质量基本有保证，问题较多的是桶装水桶。 由于瓶装水和纯净水桶所使用的聚碳酸酯中往往含有可能导致人体慢性中毒的双酚A、透明剂、颜料等物质，尤其是当瓶子放置在温度较高的环境如蒸汽清洗、阳光下暴晒或汽车里面，高温会让聚碳酸酯瓶发生变化，导致更多的有害物质渗透进入水中，成为健康隐患。生产经营者与监管部门的责任意识、质量安全意识、道德意识等将变得至为重要。 关于聚酯(PET)是否可以用做水桶原料多年来一直有争议，特别是央视曝光“黑桶”以及欧盟在婴幼儿塑料奶瓶禁用双酚A之后，到底什么样的水桶更安全、更环保、更节能、更符合国情等等问题浮出了水面。下面我就谈谈这方面的问题和我的一些观点，供大家参考。 一、有关饮用水桶的混乱报道 报道一?（2011年3月14日??新闻晨报）：“一头接上自来水管道，另一头就能流出“洁净安全的纯净水”？ 老百姓真的能源源不断地喝上“益处多多”的纯净水吗？去年3-5月，上海市质量技监局对本市桶装饮用水进行了专项抽查，结果显示，172种产品中合格率仅为60.5%。2月20日央视曝光纯净水黑桶后，上海市对桶装水市场进行了专项整治，抽样合格率已提升到了77.9%，但也意味着，仍有逾两成的桶装水因为菌落总数、亚硝酸盐、霉菌和酵母等超标，导致质量不过关。特别是一些供水站自己“生产”的“纯净水”，更是潜伏着种种危机。 　 报道二（2011年3月15日 中国网）：“PET桶不可循环使用 长期饮用有害人体健康” 　　“PET材料是否也可用于生产水桶？”专业人士王先生解释说，根据有关规定，由于PET材料生产的饮用水桶达到一定温度时会变形，并释放出有毒物质，因此只能一次性使用。而优质PC桶外观光洁度较高、有弹性、不易破碎，可循环使用80至120次。 “PET桶俗称橡皮桶，价格低廉。”安吉尔科技公司总经理熊代富称，PET材料制品以前被一些纯净水厂作为包装容器广泛使用。但由于其选用的原料材质不耐高温，长期反复使用，一些有机物质的残留单体会溶解到水里，人长期饮用，对身体十分有害。国家明令禁止循环使用PET桶。 报道三（2011年3月16 日山东广播网）：“海阳市质监局：开展饮用水罐使用情况专项检查” 近日，按照上级部署要求，海阳市质监局对当地桶装水生产企业使用的饮用水罐进行了专项检查。此次检查重点查处使用未获生产许可证的水罐或利用PET罐等非食用级水罐加工桶装饮用水的违法行为。目前，该局已出动执法人员12人（次），检查饮用水生产企业5家，检查中发现多数企业能够按照要求从正规厂家购进饮用水罐，但仍有部分企业为节约成本使用无证水罐或混用PET水桶，对消费者饮水安全形成威胁。 报道四（2011年3月17日 中国环氧树脂行业在线食品容器禁用BPA各国共识 食品包装容器禁用双酚A(BPA)已成各国共识。2011年1月26日，美国众议院议员提出禁止在所有食品和饮料容器中使用双酚A(BPA)的法案。该法案由FDA进行监管、提供1年免责期，以给予制造商充分的时间寻找BPA的替代物。1月31日欧盟也发布了最新指令，要求各成员国从2011年3月1日起，禁止制造商在婴儿奶瓶中添加BPA，并于6月1日起禁止任何含有BPA的奶瓶进口至欧盟成员国。双酚A是一种类雌激素物质，对人体内分泌系统有严重影响，并能引起心血管系统、肠道系统和生殖系统病变，长期接触含双酚A的产品还会对儿童、婴幼儿的生长和发育进程造成严重危害。许多日常消费品如食品包装容器、婴儿奶瓶等儿童用品、热敏纸等都可能含有双酚A，并且在生产、处理和回收过程中会对环境造成二次污染。随着研究的深入禁用双酚A已渐成各国共识。目前，已有包括欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等在内的数10个国家针对食品包装容器出台了更严苛的双酚A限制法案和禁令；欧洲食品安全局、欧盟委员会联合研究中心、美国FDA、澳新食品标准局等机构，也在加快对BPA的风险评估和数据审查进程，并建议企业尽快开发和寻找不含BPA的材料进行替代。聚碳酸酯（简称）是分子链中含有碳酸酯基的高分子聚合物根据酯基的结构可分为脂肪族、芳香族、脂肪族－芳香族等多种类型。其中由于脂肪族和脂肪族－芳香族聚碳酸酯的机械性能较