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继续教育学院课程教学大纲模板（参考） 《生产与运作管理》 课 程 教 学 大 纲 课程名称:生产与运作管理 总 学 时: 72 适用年级、专业: 11级 工商企业管理 物流管理 课程性质、目的与任务： 生产与运作管理是研究如何将企业的生产要素合理配置、使用，以便搞笑地创造出产品和服务的一门学科。企业的兴衰成败归根到底取决于他是否能够提供质量过硬，价廉物美的产品，特别是市场的多变，顾客需求多样化的年代，生产与运作管理处于管理活动的核心地位，这也决定了这门课程的重要地位。通过这门课程学习要对企业生产资料的合理配置有一定程度的了解。 教学基本要求： 1、了解生产与运作管理的基本概念。 2、理解制造类企业典型的运作过程和生产流程。 教学重点、难点： 1、重点理解生产与运作管理的概念。 2、理解生产过程在企业运作过程中的地位，为生产管理内容婚配相公内容 的学习奠定基础。 教学内容及学时分配： （一）生产与运作管理导论 教学内容：生产与运作管理的基本概念，制造类企业典型的运作过程，制造类企业典型的生产流程等。 基本要求：1、了解生产与运作管理的基本概念。 2、理解制造类企业典型的运作过程和生产流程。 重点难点：1、重点理解生产与运作管理的概念。 2、理解生产过程在企业运作过程中的地位，为生产管理内容婚配相公内容的学习奠定基础。 （二）生产规划基础 教学内容：生产管理概述，生产过程的空间组织等。 基本要求：1、理解生产管理的基本概念，包括广义和狭义的定义。 2、掌握合理组织生产过程的基本要求。 重点难点：1、工厂总平面布置的方法有哪些。 2、单件、小批生产时，车间平面布置的主要依据是什么。 （三）流水生产线规划 教学内容：流水生产线的特征、形式和组织条件，单一品种流水生产线的组织设计，多品种可变及混口流水生产线的规划，自动生产线的规划等。 基本要求：1、掌握流水生产线是如何划分的。 2、理解流水生产线的特征有哪些。 3、正确理解单一品种流水线规划、多品种流水线规划、多品种混合流水线规划的基本思路。 重点难点：1、可变流水生产线和混合流水生产线的区别。 2、单一品种流水生产线、可变流水生产线、混合流水生产线是如何组织设计的。 （四）单件生产与成批生产规划 教学内容：单件、小批生产规划，多品种批量生产规划，大规模定制等 基本要求：1、掌握单件、小批生产类型的特征。 2、掌握单件、小批生产的生产组织形式。 3、了解单件、小批生产时，机床布局的依据。 重点难点：成批生产规划与流水线生产规划相比，工作地的工序或工位布置有何异同。 （五）生产技术准备工作 教学内容：生产技术准备工作的任务和内容，产品设计准备的程序和内容，工艺准备，新产品试制与鉴定，生产技术准备计划等。 基本要求：1、掌握新产品从研发到正式投入生产经历的阶段。 2、理解新产品进行内部鉴定和公开鉴定的原因。 3、了解生产技术准备计划的种类，及各计划的内容与作用。 重点难点：1、理解新老产品转产的过渡方式及各自的优缺点。 2、工艺人员制定工艺路线和工艺规程对生产计划制定有何影响。 （六）生产计划制订 教学内容：生产能力，生产能力的影响因素，生产计划的编制等 基本要求：1、掌握生产能力的种类。 2、了解影响生产能力的依据有哪些。 3、核定生产能力是一个过程的基本思路。 重点难点：生产计划为什么要进行综合平衡？综合平衡的依据又是那些。 （七）外协管理 教学内容：外协管理的必要性，协作企业评价，外协生产计划表，外协控制等。 基本要求：1、掌握如何正确评价协作厂商。 2、了解协作厂商可能对本企业造成哪些威胁。 重点难点：外协生产有哪些优势与可能存在的不足。 （八）生产作业计划制订 教学内容：生产作业计划工作的任务和内容，期量标准，厂级生产作业计划的编制，车间内部生产作业计划的编制等。 基本要求：1、掌握生产作业计划与生产计划的不同。 2、理解生产作业计划的时空观。 3、掌握生产作业计划包括的内容。 重点难点：1、重点理解期量标准的概念及不同的生产批量各有哪些期量标准。 2、理解产品的生产周期是如何确定的。 （九）生产控制 教学内容：生产控制的作用和内容，生产控制的功能，生产控制的方法等。 基本要求：1、理解生产控制