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茶与生活参考资料解析
1.泡好一杯茶1.1茶的分类1.1.1茶树的基本知识产区分布我们国家是世界上最古老的茶叶生产国，茶树的种植则是世界茶文化、茶产业的基础。我国的茶区主要在北纬18度-37度，东经94度到122度。主要可以分为四大区域，江北茶区，江南茶区，西南茶区，华南茶区。江北茶区??位于长江以北，秦岭以南，是我国最北的茶区，茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。江南茶区? 位于长江以南，大樟溪，雁石溪，梅江，连江以北。茶树主要是灌木型中叶和小叶种，少数为小乔木型中叶和大叶种。主要是发展绿茶， 乌龙茶，花茶，名特茶。西南茶区? 在大巴山以南，红河水，南盘江，盈江以北，主要有灌木型和小乔木型。主要发展红碎茶，绿茶，普洱
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