星级酒店的标准化解析.ppt

星级酒店的标准化 一、“星级”的概念 二、各个星级的评判标准与介绍 三、对“星级酒店”的评价 定义： 星级酒店是由国家（省级）旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。 划分： 根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级5个标准。星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。最低为一星级，最高为白金五星级。星级越高，表示旅游饭店的档次越高。 点此返回标题 2 二星级酒店的标准与介绍 3 三星级酒店的标准与介绍 4 四星级酒店的标准与介绍 5 五星级酒店的标准与介绍 1 一星级酒店的标准与介绍 一星级酒店的划分标准 ①饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。 ②公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 ③有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。 ④设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。 ⑤各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 ⑥ 能够用英语提供服务。 一星酒店设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。 二星级酒店的划分标准 ①饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。 ②公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 ③有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。 ④设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。 ⑤ 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 ⑥ 能够用英语提供服务。 三星级酒店的划分标准 ①饭店布局合理，方便客人在饭店内活动。 ②指示用标清晰，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 ③ 有空调设施，各区域通风良好，温、湿度适宜。 ④ 有与本星级相适应的计算机管理系统。 ⑤ 设施设备养护良好，使用安全，达到整洁、卫生和有效。 ⑥各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致。 ⑦各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 对客服务区域能用普通话和英语提供服务。 三星酒店 设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。 四星级酒店的划分标准 ①6.4.1 饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。 ② 内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。 ③指示用标志清晰、实用，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 ④有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。 ⑤ 有与本星级相适应的计算机管理系统。 ⑥ 有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。 ⑦设施设备养护良好，无噪音，达到整洁、卫生和有效。 ⑧各项管理制度健全，与饭店规模和星级一致。 ⑨ 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。 五星级酒店的划分标准 ①饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。 ② 内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。 ③指示用标志清晰、实用、美观，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和 GB/T10001.2的规定。 ④有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域通风良好。 ⑤ 有与本星级相适应的计算机管理系统。 ⑥有公共音响转播系统；背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。 ⑦ 设施设备养护良好，无噪音，达到完备、整洁和有效。 ⑧ 各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致。 ⑨各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示， 能用普通话和英语提供服务，必要时能够用第二种外国语提供服务。 五星酒店 这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。 点此返回标题