《三品认证与监管概述.docVIP

农业“三品一标”认证与监管体系概述 厦门市绿色食品发展中心 王伟民 2008年11月14日上午，农业部孙政才部长一行到农产品质量安全中心调研指导。孙部长在调研中指出，自2001年 “无公害食品行动计划”实施以来，无公害农产品认证在推进农业标准化生产、提高农产品质量安全水平方面发挥了非常重要的作用，保证了居民消费安全，促进了安全优质农产品发展。 一、我市“三品”发展概况 （一）、无公害农产品产地发展情况 1、种植业：已认定无公害农产品产地74个，面积、食用菌410万袋/年和4万平方米。其中：蔬菜产地54个、面积；茶叶产地3个、面积；水果产地12个、面积；食用菌产地5个、种植410万袋/年和4万m2。 2、畜牧业：已认定无公害农产品产地30个，其中：猪场22个、出栏生猪15.955万头/年；鸡场3个、养鸡147万羽/年；肉牛场1个、出栏肉牛0.05万头/年；蜂场2个、养蜂500群/年肉羊场1个、出栏肉羊0.2万头/年；鸽子场1个、出栏肉鸽13万羽/年。 （二）、无公害农产品发展情况 1、种植业：已获得农业部无公害农产品认证产品59个，年产量合计60139.2吨。主要产品分别为蔬菜56929.2吨、食用菌1800吨、水果1053吨、茶叶357吨。 2、畜牧业：已获得农业部无公害农产品认证产品28个，生产规模为生猪10765吨/年、猪肉41500吨/年、鸡蛋185吨/年、蜂蜜14吨/年、蜂花粉0.5吨/年、蜂王浆0.2吨/年、肉鸡400吨/年。 （三）、绿色食品发展情况 全市共有17家企业67个产品通过绿色食品标志认证，主要产品有蔬菜、大米、茶叶、食用油、面制品、海产品、饮料、月饼、馅饼、调味品、食用菌等，绿色食品基地监测面积达71181亩（包括种植面积58376亩，其中本市19364亩， 外埠39012亩；水产养殖面积12805亩），年产量62008吨，年产值27442万元。 （四）、有机食品发展情况 厦门好年东米业有限公司的好年东牌大米已获得农业部中绿华夏有机食品认证中心的有机产品认证，这也是我省首家通过农业部有机食品认证的粮食加工企业。该公司通过采购辽宁省盘锦市经农业部认证的有机稻谷为原料，按照国家有机产品的标准，对稻谷的加工、包装、储存、运输、销售全程实行有效控制，并制定标准化的生产管理措施和档案记录，确保生产的有机大米产品质量完整性。 1、2、3、有机食品 是指生产、加工、销售过程符合有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。 4、 三、“三品”认证申请材料 1、无公害农产品产地认定与产品认证申请表从中国农产品质量安全网或厦门市网上行政审批服务中心下载。 2、绿色食品认证申请表从中国绿色食品网下载。 3、有机食品认证申请表从中绿华夏有机食品认证中心下载。四、“三品”认证监督管理 （一）获证产地监督检查 1、证书发放与管理：认定证书的格式、内容、编号由市农业局统一规定。 2、产地标示牌的管理：获证单位应在其无公害农产品产地树立无公害农产品标示牌。 3、产地状况抽检：无公害农产品、绿色食品证书有效期为3年，在有效期内产地状况一般要抽检一次。 （二）获证产品监督抽检 对获证产品实施监督抽检，是确保无公害农产品质量和消费安全的一项重要手段。一是为确定无公害产品认证事业的发展方向、方针、政策提供重要依据；二是使获证单位的产品质量及管理机制处于经常性的监控之下，促使获证单位采取必要措施和手段保证和提高产品质量，在市场竞争中处于有利地位，达到提高经济效益的目的；三是促使生产者、经营者重视产品质量，起到维护国家利益、保护消费者的合法权益；四是通过对不合格产品的处罚，实现对市场行为的规范，提高消费者及生产者的质量意识；五是为广大群众的消费提供指导性信息。 1、监督抽检的数量：在一般情况，应保证获证产品在证书有效期的3年之内，至少抽检一次。 2、监督抽检的方式：年度抽检、临时抽检。 （三）证书及标志监督管理 1、证书的监督管理：有下列情况之一发后的，撤销其证书：一是擅自扩大无公害农产品标志使用范围；二是转让，买卖证书和无公害农产品标志；三是暂停产品证书，未在规定期限内改正的。 2、标志的监督管理：标志使用者，应当在证书规定的产品范围和有效期内使用标志，无公害农产品实行购买加贴方式，不得超范围和逾期，不得买卖和转让。 （四）企业内检员职责任务1.制（修）定本单位的农产品质量安全管理文件，收集国家和行业农产品质量安全管理相关文件，建立生产和销售记录档案； 2.贯彻落实本单位质量安全管理制度； 3.开展农产品质量安全的内部检查及改进工作； 4.负责农产品认证申报的具体组织与技术工作； 5.