植物生理学复习描述.docxVIP

绪论生长发育：生长发育是植物生命活动的外在表现。生长是指增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体积和质量的增加。发育是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成，具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长，开花，结实，衰老死亡等过程。信号转导：信号转导是指单个细胞水平上，信号与受体结合后，通过信号转导系统，产生生理反应。农业生产实践原理：“多粪肥田”、“积力于田畴，必且粪灌”——施肥与灌溉“种，伤湿、郁，热则生虫也”——种子安全贮藏的基本原则“曝使极燥”——降低种子含水量“日曝令干，及热埋之”——热进仓窑麦法“正月一日日出时，反斧斑驳驳椎之”——嫁接技术/使树干韧皮部受轻伤，有机物质向下运输减少，地上枝条有机营养相应增多，促使花芽分化，有利于开花结实。第一章植物体内水分存在的状态束缚水（bound water）：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分自由水（free water）：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。自由水/束缚水比值高，植物代谢强度大自由水/束缚水比值低，植物抗逆性强植物细胞对水分的吸收理解水分跨膜运输的途径渗透作用（osmosis）：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。细胞吸水情况取决于细胞水势：典型细胞水势=溶质势+压力势+重力势+衬质势相邻两细胞间的水分移动方向，取决于两细胞间的水势差异，水势高的细胞中的水分向水势低的细胞流动。根系吸水和水分向上运输根系吸水的途径有三条：质外体途径、跨膜途径、共质体途径根压（root pressure）：因根部细胞生理活动导致皮层细胞和中柱细胞之间产生水势梯度，从而引起水分进入中柱产生的压力，称为根压。根压的证明；伤流、吐水蒸腾拉力（transpiration pull）：因叶片蒸腾作用导致叶片和根部之间的组织、细胞产生水势梯度而引起根部吸水的动力称为蒸腾拉力。蒸腾作用（transpiration）：水分以气态形式通过植物体表（主要是叶片）从体内散失到体外的现象。蒸腾作用的生理意义：1.植物对水分吸收和运输的主要动力 2.植物对矿物质盐类吸收和运输的主要动力 3.降低叶片温度合理灌溉的生理基础〈水分平衡：植物吸水量足以补偿蒸腾失水量的状态。〉作物需水规律代谢能力：C4植物优于C3植物。生殖器官形成期和种子发育期（灌浆期）为水分临界期。合理灌溉的指标形态指标：幼叶凋萎、茎叶暗绿或变红、生长减慢生理指标：叶片水势、细胞质液浓度、渗透势、气孔开度节水灌溉的方法喷灌、滴灌、调亏灌溉、控制性分根交替灌溉第二章植物必需的矿质元素来自水或二氧化碳的碳、氧、氢和来自土壤的氮、铁、钙、镁、磷、硫，植物对这些元素需要量相对较大，称为大量元素。C、H、O、N、K、 Ca、 Mg、 P、 S其余氯、铁、硼、锰、锌、铜、镍和钼8种来自土壤的元素，植物需要量极微，稍多即发生毒害，称为微量元素。Cl、 Fe、 B、Mn、Na、 Zn、 Cu、Ni、Mo氮N：氮是蛋白质、核酸、辅酶、叶绿素、某些植物激素(如生长素)、维生素（如B1、B2、B6等）、生物碱的组成元素；生命元素氮过多：植株徒长，叶深绿，抗逆性差，成熟期延迟缺氮：植株矮小、叶片早衰变黄，由下部叶片开始逐渐向上发展。磷P：磷是核酸、磷脂、辅酶、植酸等的重要成分，参与物质和能量代谢、信号转导。缺磷症状：叶色暗绿或紫红色（老叶先出现），成熟期延迟。钾 K：通常以离子形式存在，作为酶的辅因子和渗透调节作用。钾促进糖分转化和运输。缺钾时，叶片变黄，坏死。硫S：硫是含硫氨基酸（Cys、Met）、辅酶A、谷胱甘肽、生物素、硫氧还蛋白、铁硫蛋白、固氮酶等的组分。缺硫症状与缺氮相似，但症状从成熟叶和嫩叶发起。硼B：硼与甘露醇、甘露聚糖、多聚甘露糖醛酸等细胞壁组分组成复合体，参与半纤维素合成；参与花药发育和花粉管萌发等生殖过程。抑制有毒酚类积累。缺硼症状：有性生殖过程受阻；丧失顶端优势；酚类含量提高。实例：鄂苏油菜“花而不实”、棉花“有蕾无铃”，黑龙江小麦不结实增强细胞壁结构稳定性的元素：B、Si、Ca参与光合放氧过程的离子：Cl－、Mn2＋参与生物固氮的元素：Fe、S、Ni、Mo缺铁：华北果树“黄叶病”（叶绿素合成）缺锌：吉、闽玉米“花白叶病”，华北果树“小叶病”（IAA、叶绿素合成）缺钙：番茄蒂腐病，莴苣顶枯病，芹菜裂茎病，菠菜黑心病，白菜干心病（以果胶酸钙形式参与胞间层形成）细胞对矿质元素的吸收离子跨膜运输的方式：被动运输、主动运输、胞饮作用离子（或溶质）跨过生物膜需要代谢供给能量，逆电化学势梯度向上进行运输的方式。离子的跨膜运输是利用膜上ATP酶催化ATP水解释放的能量来进行的。质膜上的离子泵主要有质子泵：又称为H+-泵ATP酶或H+-ATP酶钙泵：又称