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《厨柜功能概述
2.2.厨柜功能概述
食品储备区
1.冰箱
2.内置抽屉
3.高深拉篮
餐具存储区
1.吊柜
2.地柜
3.刀叉盘
清洗区
1.龙头、水盆
2.洗碗机
3.垃圾桶
准备区
1.切菜板
2.碎骨机
3.工具存储
烹饪/烘烤区
1.炉灶
2.油烟机
3.锅架
2.4.厨柜摆放形状
服务于“烹饪主题”
根据厨房的大小和形状不同,整体厨房平面布置一般分为以下六种
框架设计遵循“三点原则”,〈烹饪中心+储物中心+盥洗中心〉三个点相关功能区放在最佳位置,构成最佳组合。
使“烹饪者”处于操作中心时,会有左右逢源、得心应手的感觉。
设计上,为这些家用厨房器具找到最能发挥功效的位置,实现最佳组合,使每一件厨房器具都成为厨房整体的有机构成。
1. I型较小,在房中一字排列,为面积较小的厨房所采用
2.L型居中,一字排列带一个转弯,适于中等大小的厨房
3.II型适用长方型厨房
4.U型较大,空间易于安排,工作路线相对更为合理
5.岛型有合理的工作路线,岛台区域空间开阔,适合厨房和餐厅一体化空间
6.G型较大,只有面积较大的厨房才安装得下
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