优·崔志青开题.pptVIP

不同基因型间小麦淀粉产量与品质的差异及其对ABA的响应 汇 报 人： 崔志青 专 业： 作物栽培学与耕作学 指 导教师： 王振林 教授 田奇卓 教授 一、选题依据 二、研究方案 三、研究进度安排 四、预期成果及创新之处 五、试验研究地点 选题依据 1．选题的目的和意义 2. 国内外研究进展 1．选题的目的和意义 1．选题的目的和意义 1．选题的目的和意义 在过去相当长的一段时期内，由于温饱问题的困扰，我国的小麦生产偏重于产量而忽视了品质 。 随着随着人们生活水平的提高及生产的进一步发展和市场经济的发育完善，人们对小麦品质的要求也愈来愈高，这便刺激了小麦品质的研究与发展。 优质小麦生产的现状 2. 国内外研究进展 2.1淀粉的组成结构及基本特征 2.2激素的种类及特性 2.3 淀粉对小麦品质的影响 2.4 激素对淀粉的影响 2.1淀粉的组成结构及基本特征 2.1淀粉的组成结构及基本特征 2.1淀粉的组成结构及基本特征 2.1淀粉的组成结构及基本特征 2.1淀粉的组成结构及基本特征 淀粉粒内结晶层和未定形层交替重复排列，以淀粉粒为中心呈辐向排列，支链淀粉分子穿过多个结晶区和无定形区的重复单元，在淀粉粒的结构形成中起到重要作用。 结晶层内，淀粉链排列整齐，结构紧密，不溶于酸；而未定形层内淀粉链排列结构较结晶层内小，能被