《蓝色畅想奶茶店商业计划书.doc

课程：《大学生KAB创业》 班级：临班0107 蓝色畅想奶茶店 商业计划书 2010-11-24 only团队：许健、陈霞、单金辉、米银霞、李远君、刘洋、周远远、肖超、林杰 店名：蓝色畅想奶茶店 地址 ：待定 联系人 ：only团队 电话 ：*********** Only团队介绍 only职务 姓名 专业 学号 队长 许健 物管 090250087 副队长 陈霞 金融 091210081 队员 单金辉 信管 090310013 队员 米银霞 旅管 090610077 队员 李远君 营销 090220132 队员 刘洋 人管 090240030 队员 周远远 旅管 090610035 队员 肖超 人管 090240006 队员 林杰 营销 090220152 目录 摘要……………………………….() 企业简介………………………() 法律法规…………………………() 产品服务…………………………() 市场分析…………………………() 营销策略…………………………() 财务分析………………………() 风险分析………………………..() 附：蓝色畅想奶茶店调查问卷及分析 一、摘要 我们蓝色畅想奶茶店是一家致力于为湖南商学院广大师生及周边人群提供优质的奶茶、优雅的环境、周到的服务的新兴企业。本奶茶店计划投资50630元用于 [1]店铺租金 [2]装修费用 [3]设备投资 [4]原 材 料 [5]工 具 [6]流动资金这六个部分。其中期初投入28430元用于租金、工具、装修费用、设备投资、流动资金，每月投入22200元用于原材料和工具这俩个费用。资金来源合资或独资。 蓝色畅想奶茶店主要提供产品：奶茶类、沙冰类、果汁类、双皮奶、烧仙草、咖啡、三明治、手抓饼等学生喜欢的热门产品。我们将在不久的将来在商学院外开一家别具特色、适合广大师生的新兴奶茶店。 我们的目标是：让湖南商学院的师生喝道优质美味的奶茶。通过调查我们发现商学院的奶茶市场还未全部开发利用，我们企业通过创新和多角度为消费者着想，是可以拥有很大的市场份额的。通过市场分析我们了解到，商学院及周边人群每周奶茶消费量为6878杯。在学校周边独立经营的奶茶店共有5家，其中以“七杯茶”和“避风塘”这俩个奶茶店为主，就“七杯茶”和“避风塘”而言区别主要在于“七杯茶”比“避风塘”的奶茶大一点 ，但相应的其价格也要贵一点。针对这俩个竞争者，我们从产品、销售、服务这三大块进行改进。在产品上我们融合了市场上各种奶茶，取其精华，在原有的产品上，制作一些新型奶茶，并且伴有糕点销售是我们奶茶店的一大特色，由于不同的消费者有不同的需求，我们会根据消费者的需求和建议，推出新产品。在销售上，我们将摆脱传统的单独销售奶茶的思维模式，在我们蓝色畅想奶茶店不仅可以品尝到美味的奶茶，而且可以享受香甜的糕点。通过办理会员卡，积分制，每周定期半价奶茶，限时优惠等来吸引顾客。在服务上我们采取电话上门服务，在蓝色畅想奶茶店，我们把靠近顾客的那一面墙制作成许愿墙，并且选出一些挂在门口，来吸引顾客。在店内我们会挂一些商学院学生创作的作品来吸引其同学。本店的烂漫气息会给消费者带留下美好的印象。对于我们这个新兴奶茶店，我们会加大宣传力度来提高知名度。通过问卷12题（如果有一家新的奶茶店开在校外且距离适中，其店内奶茶新颖、环境优雅、服务周到并提供糕点，你会去吗？）我们可以肯定我们的市场前景是广阔的。 通过财务分析我们预计开业六个月可以回收成本，一年可以盈利2900余元。 面对遇到资源（原材料，供应商）、市场不确定性、 竞争、政策等各种风险，我们会采取不同的措施来减少甚至避免其带来的损失。 我们蓝色畅想奶茶店有ONLY团队的九个成员构思而成。我们有着天空一样的颜色，怀着天空一样的梦想走到了一起。 二、企业简介 1．企业的宗旨 我们的目标：致力于为湖南商学院广大师生及周边人群提供优质的奶茶、优雅的环境、周到的服务。 2．企业的简介资料： 我们蓝色畅想奶茶店有ONLY团队的九名成员构思而成，分别是：许健、陈霞、单金辉、米银霞、李远君、刘洋、周远远、肖超、林杰。我们奶茶店平时需要四个职工来负责其日常经营。其地址将会选择在商学院的周边。 3．各部门职能和经营目标 我们奶茶店需要一个店长，三个店员。店员，长负责进货和管理，三个店俩个负责奶茶的制作