2016学年江西省分宜县高一化学能力达标练习：第3章有机化合物第4节《基本营养物质》(新人教版必修2)摘要.docVIP

基本营养物质 一、选择题 1、工程塑料PBT的结构简式为 下列有关PBT的说法正确的是????? (　　)。 A．PBT是加聚反应得到的高分子化合物 B．PBT分子中含有羧基、羟基和酯基 C．PBT的单体中有芳香烃 D．PBT的单体均能与Na、NaOH、Na2CO3反应 2、喷水溶液法是科学家近期研制出的一种使沙漠变绿洲的新技术。它是先在沙漠中喷洒一定量的聚丙烯酸酯()“水溶液”，“水溶液”中的高分子化合物与沙土粒子相结合，在地表下30～50 cm处形成一个厚0.5 cm的隔水层，既能阻止地下的盐分上升，又有拦截蓄积雨水的作用。下列关于聚丙烯酸酯的说法中，不正确的是????????????????????????????????? (　　)。 A．合成它的小分子化合物是CH3—CH2—COOR B．它可由CH2==CH—COOR经过加成聚合反应而得到 C．在一定条件下能发生水解反应 D．不能发生加成反应 3、下列对合成材料的认识不正确的是?????????????????????????? (　　)。 A．有机高分子化合物称为聚合物或高聚物，是因为它们大部分由小分子通过聚合反应而制得的 C．聚乙烯CH2—CH2是由乙烯加聚生成的纯净物 D．高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类 4、下列说法正确的是?????????????????????? (　　)。 A．酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精 B．鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解 C．紫色酸性高锰酸钾溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色会褪去 5、下列叙述不正确的是(　　) A．可用银氨溶液鉴别淀粉溶液和葡萄糖溶液 B．可用碘水检验淀粉是否水解完全 C．淀粉溶液、葡萄糖溶液均能与碱性氢氧化铜悬浊液(加热)反应，产生红色沉淀 D．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 6、膳食纤维有助于胃肠蠕动，被人们誉为食物中的“第7营养素”。下列食物中含膳食纤维较多的是(　　) ①玉米　②精制面粉　③西芹　④豆腐 A．①②　　　　　　　????????????????? B．①③ C．②④? ????????????????????????????? D．①④ 7、下列说法中错误的是(　　) A．葡萄糖和麦芽糖都溶于水、有甜味 B．麦芽糖的相对分子质量是葡萄糖的两倍 C．淀粉和纤维素的相对分子质量不同，但所含碳、氢、氧的质量比相同 D. 1 mol麦芽糖完全水解生成2 mol葡萄糖 8、葡萄糖的结构简式为 CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO 其对应的性质中不正确的是(　　) A．与钠反应放出氢气 B．可与乙酸发生酯化反应 C．能发生银镜反应 D．可使小苏打溶液冒出气泡 9、生活离不开化学。下列对生活中各种物质的认识不正确的是(　　) A．普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠盐 B．“皮革奶粉”含有大量有毒物质，不能食用 C．沾有血迹的衣物要用热水和加酶洗衣粉浸泡 D．利用氢化反应将液态植物油转变为固态反式脂肪酸的过程发生的是还原反应 10、下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是(　　) A．取尿样，加入新制Cu(OH)2悬浊液，观察发生的现象 B．取尿样，加H2SO4中和碱性，再加入新制Cu(OH)2悬浊液，观察发生的现象 C．取尿样，加入新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸，观察发生的现象 D．取尿样，加入Cu(OH)2悬浊液，煮沸，观察发生的现象 11、向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加热使淀粉水解，为测其水解程度，需要的试剂是(　　) ①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制的Cu(OH)2悬浊液　④碘水 A．④? ??????B．②④? ??????C．①③④ ??????D．③④ 12、口香糖中常用木糖醇作甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为 ，下列有关木糖醇的说法中，正确的是 (　　) A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应 B．木糖醇能发生酯化反应 C．木糖醇在口腔中易被氧化为酸 D．木糖醇脱去三分子水可得糖醛，结构简式如下图所示 二、非选择题 13、一种有机物的结构简式为 试回答下列问题： (1)该化合物的种类是________。 A．烯烃 ????????????????B．酯 C．油脂 ????????????????D．高分子化合物 (2)该化合物的密度________。 A．比水大???????????? ??B．比水小 (3)该化合物常温下的状态为________。 A．液体　　　B．固体　　　C．气体 (4)与该物质能反应的化合物有________。 A．NaOH(aq)　　　B．碘水　　　C．乙醇 D．乙酸　　　　　　E．H2 写出该有机物与选出的化合物反应的方程式(任写一个