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- 2017-01-15 发布于天津
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中药材霉变的生物防治研究进展
中药材霉变的生物防治研究进展
【摘要】nbsp; 中药材贮藏期间由于管理不善经常发生霉变,尤其在南方地区更为严重。中药材管理除了做好防止霉变的预防措施外,对霉变中药材用生物防治的方法是可行和有效的。文章综述了近几年中药材霉变的生物防治方法及其作用机制。
【关键词】nbsp; 中药材 霉变 生物防治
中药材是中医防病治病的重要基础。中药材贮藏期间常受到各种霉菌的危害,俗称“霉变”。这些霉菌分泌的有毒代谢产物使中药材发霉变质,直接威胁到群众的用药安全。目前,除了在管理上做好贮藏期中药材预防措施外,对发霉的中药材,由于其特殊的商品用途,常规性的化学防霉剂很难用于防治中药材霉变。目前,国内外用生物防治技术对中药材霉变进行了大量研究,包括拮抗微生物筛选、微生物代谢产物、植物活性成分研究等,取得了较好的研究结果。
1nbsp; 拮抗菌的防霉作用研究
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不是所有的霉菌都能引起中药材发霉变质,引起中药材霉变的霉菌多属于毛霉(Mucor spp.)、根霉(Rhizopus spp.)、曲霉(Aspergillus spp.)、青霉(Penicillium spp.)、拟青霉(Paecilomyces spp.)、芽枝孢霉(Cladosporium spp.)、镰刀菌(Fusarium spp.)
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