从栀子中联合提取栀子黄栀子苷多糖和绿原酸的研究.docVIP

从栀子中联合提取栀子黄栀子苷多糖和绿原酸的研究 nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 作者：马新起， 高景曦， 吉欣， 姚丽， 孙立丽， 吴丽瑶nbsp; 【关键词】nbsp; 栀子；,,栀子黄；,,栀子苷；,,超滤；,,大孔吸附树脂 　　摘要：目的研究栀子中有效成分联合提取工艺。方法利用超滤、大孔吸附树脂、真空干燥等多种化工分离技术，从栀子中联合提取栀子黄、栀子苷、栀子多糖和绿原酸。结果栀子黄、栀子苷、栀子多糖和绿原酸的产率分别为8.0%，3.1%，4.6%，0.4%，栀子黄的色价＞120、OD＜0.2。结论从栀子中联合提取有效成分的工艺是可行的，该工艺适合于中小型化工企业工业化推广应用。 　　关键词：栀子；nbsp; 栀子黄；nbsp; 栀子苷；nbsp; 超滤；nbsp; 大孔吸附树脂 　　Study on Combined Extraction of Gardenia Yellow, Geniposide, Polysaccharide and Chlorogenic Acid from Gardenia 　　　Abstract：ObjectiveCombined extraction process of effective ingredients from Gardenia are studied. Methods By various chemical engineering separation ways of ultrafiltration, macroporous adsorptive resin and vacuum filter, gardenia yellow, geniposide, polysaccharide and chlorogenic acid were combined extraction from Gardenia. ResultsThe yields of gradenia yellow,nbsp; geniposide, polysaccharide and chlorogenic acid were 8.0%,3.1%,4.6%and 0.4%. respectively, and the color value of gardenia yellow pigment was more than 120, and the OD value was less than 0.2.Conclusion It is practicable to extract effective ingredients from Gardenia. This process is applicable to expansion application of industrialization in mediumsmall chemical engineering factories. 　　Key words：Gardenia；nbsp; Gardenia yellow；nbsp; Geniposide；nbsp; Ultrafiltration；nbsp; Macroporous adsorptive resin nbsp;nbsp;nbsp; 　　21世纪的今天，食品和药品的安全倍受世人瞩目。作为纯天然产物的栀子，是茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides Ellis)的干燥成熟果实，它不仅本身可以作为中药具有护肝、利胆、降压、清热、利寒、止泻等功能，而且可以从中分离提取出用于食品着色剂的栀子黄以及用于生产中成药或保健品的栀子苷、栀子多糖、绿原酸、熊果酸等有效成分［1，2］。目前，从栀子中提取栀子色素［3~6］、栀子苷［7，8］、绿原酸和多糖等［9，10］方法的报道很多，但通常是提取单个产品。国内有数十个生产厂家，多数厂处于停产或倒闭状态，原因是：产品品种单一，原料利用率低；生产规模较小，缺乏竞争力；产品中杂质含量偏高，无法满足国内外客户的要求；生产成本较高，经济效益较差。为了解决上述问题，本文从工业生产工艺研究出发，利用超滤、大孔吸附树脂、真空干燥等多种化工分离技术，从栀子中联合提取栀子黄、栀子苷、栀子多糖和绿原酸，余渣可以作为制取饲料添加剂或肥料的原料。工艺技术特点是：产品品种多、质量好，原料综合利用率高，废水排放较少，是一种环保型清洁工艺，经济价值较高。因此，本工艺适合于中小型化工企业工业化推广应用。 　　1nbsp; 器材 　　1.1nbsp; 材料和仪器栀子，购于开封市医药公司；AB8大孔吸附树脂（工业）；NKA9大孔