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《植物生理学》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程编号课程类别：必修课 适应专业：园艺专业 总学时：48学时 总学分：2.5学分 课程简介：植物生理学（Plant Physiology）是研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学。该课程既是一门基础理论学科，也是一门实践性很强的学科，它的诞生和发展都与农业生产有着极为密切的关系，是植物类各专业的重要专业基础课。植物生理学以高等绿色植物为主要研究对象，以揭示自养生物的生命现象本质及其与外界条件相互关系为主要任务。学习植物生理学不仅是为认识和了解植物在各种环境条件下，进行生命活动的规律和机理，而且要将掌握的理论知识应用于科学实验和生产实践，为农业的可持续发展，实现农业现代化服务。 授课教材： 潘瑞炽 编著，植物生理学（第7版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材，高等教育出版社，2012 参考书目： 1.王宝山主编，《植物生理学》，科学出版社，2003 2.王忠主编，《植物生理学》，中国农业出版社，2000 3.《植物生理学通讯》（历年期刊） 4.《植物生理与分子生物学报》（历年期刊） 二、课程教育目标 通过本课程的教学，使学生对植物生命活动基本规律有比较全面、系统的认识，牢固掌握植物生理学的基本概念、知识和原理；使学生能初步运用所学的基本理论、知识和技能，分析和解决生产实践中有关植物生理学的一般问题。 三、教学内容与要求 绪论 教学重点与难点：植物生理学与农业生产的关系。 教学时数：2学时 教学内容： 一、 植物生理学的定义和研究内容 二、 植物生理学的产生与发展 三、 植物生理学的展望 教学要求：了解植物生理学的定义和任务、发展简史及其与农业生产的关系。 教学方式：多媒体教学与讨论 第一章植物的水分生理 第一节 植物对水分的需要一、植物的含水量二、植物体内水分存在的状态三、水分在植物生命活动中的作用第二节 植物细胞对水分的吸收一、水分跨膜运输的途径二、水分跨膜运输的原理三、细胞间的水分移动第三节 根系吸水和水分向上运输一、土壤中的水分二、根系吸水三、水分向上运输第四节 蒸腾作用一、蒸腾作用的生理意义、部位和指标二、气孔蒸腾 三、影响蒸腾作用的因素第五节 合理灌溉的生理基础一、作物的需水规律二、合理灌溉的指标三、节水灌溉的方法植物对矿质元素的吸收与运输和植物体内的氮素代谢载体学说，离子泵学说，离子通道学说及根系吸收矿质元素的过程。了解植物必需元素及其作用，掌握植物细胞吸收矿质元素的方式，根系吸收矿质元的特点、过程、运输途径，植物体内的氮素同化和合理施肥的生理基础。 教学时数：7学时 教学内容： 第一节 光合作用的重要性 第二节 叶绿体及其色素 一、叶绿体的结构和成分 二、光合色素的化学特性 三、光合色素的光学特性 四、叶绿素的合成及降解 第三节 光合作用过程 一、原初反应 二、电子传递和光合磷酸化 三、碳同化 第四节C3、C4与CAM植物的光合特性比较 一、叶片结构 二、生理特性 第五节 光呼吸 一、光呼吸的途径 二、光呼吸的生理功能 第六节 影响光合作用的因素 一、外界条件对光合速率的影响 二、内部因素对光合速率的影响 第七节 植物对光能的利用 一、植物的光能利用率 二、提高光能利用率的途径 教学要求：通过讲授植物的光合作用，使学生熟练掌握光合作用的概念、特点、意义，对叶绿体的形态结构及功能有深入了解，关于光合作用机理和光呼吸问题要让学生一般掌握，但要使学生熟练掌握影响光合作用的因素，光合作用与产量形成关系，有机物运输的形式、途径、方向、指标、机理及有机物的分配与调控。 第四章 植物的呼吸作用 教学时数：3学时 教学内容： 第一节 呼吸作用的概念和生理意义 一、呼吸作用的概念 二、呼吸作用的生理意义 第二节 呼吸代谢途径 一、糖酵解 二、发酵作用 三、三羧酸循环 四、磷酸戊糖途径 第三节 电子传递与氧化磷酸化 一、电子传递链 二、氧化磷酸化 三、末端氧化酶 第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用 一、贮存能量 二、利用能量 三、光合作用和呼吸作用的关系 第五节 呼吸作用的调节和控制 一、巴斯德效应和糖酵解的调节 二、三羧酸循环的调节 三、腺苷酸能荷的调节 第六节 呼吸作用的指标及影响因素 一、呼吸作用的指标 二、内部因素对呼吸速率的影响 三、外界条件对呼吸速率的影响 第节 呼吸作用与农业生产的关系一、呼吸二、呼吸作用果第五章 植物同化物的运输-库关系以提高农作物产量提供理论基础。 教学方式：多媒体教学与讨论 第六章 植物的次级代谢产物 第二节 萜类 第三节 酚类 第四节 含氮次生化合物 第五节 植物次生代谢的基因工程 教学要求：掌握次生代谢的