商务酒店设计---低碳节能的应用开题报告剖析.docVIP

本科毕业设计(论文) 开题报告（含论文综述） 学 院： 土木与建筑工程学院 所属教研室： 建筑学教研室 课题名称： 商务酒店设计---低碳节能的应用 专业(方向)： 建筑学 班 级： 学号： 学 生： 指导教师： 职称： 开题日期： 一、毕业设计（论文）选题的目的和意义。[ ⑴ 课题名称；⑵ 有关的研究方向的历史、现状和发展情况分析；⑶ 前人在本选题研究领域中的工作成果简述] 1、课题名称：商务酒店设计---低碳节能的应用 1、商务酒店的概念： 商务型酒店是以商务客人为主流消费者的酒店。一般来说商务客人的消费水平相对较高，而且商务客人比旅游度假客人在选择入住酒店的时候更加挑剔一些。近几年来，由于我国经济的不断发展、商业地位不断提高，商务型酒店一直呈现火爆入住状况。作为一种新的酒店业态，商务酒店仍旧拥有巨大的发展空间，以及强大的发展潜力。 2、商务酒店的特点： 1）、位置优越 商务型酒店不同于其他的酒店，其客源主要是在外出差的商务客人，客人一般活动在市区的商务中心区域，所以商务型酒店的位置尤为重要，这也是客人选择酒店的原因之一。 设施齐全 商务型酒店客人对酒店办公设施要求很高，客人需要酒店的商务中心帮助处理一系列办公事件，尤其是有的客人为了文件的保密性而需要客房里配备必要的办公自动化的设施，这样为商务客人的办公提供了方便条件，可见办公设施设备的齐全对商务酒店尤为重要。 2）、品牌效应： 商务客人选择酒店的标准首先出于对酒店品牌的考虑，一家高品牌的酒店往往吸引很多进行公务活动的商务客人，例如：喜达屋，洲际，假日，希尔顿等等，这些知名酒店集团旗下的酒店往往是商务客人的首选 2、有关的研究方向的历史、现状和发展情况分析。 1、酒店的发展与形成 对酒店或饭店一词的解释可追溯到千年以前，早在1800年《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。 生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生，商品交易及商人的商业活动，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，这从酒店的四个发展阶段不难发现 第一时期：客栈时期? ?? 产生于十八世纪前，当时名称是客栈，设备简陋，安全性差，仅能提供住、吃，服务质量差。?? 第二时期：豪华酒店时期? ?产生于十九世纪初，当时英国的产业革命促进了生产力的发展，使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者，接待目的为非盈利，常建于城市铁路沿线。同时由于蒸汽机的出现，商品的进一步丰富，交通也开始发达，从而导致酒店的开设位置有所变化。 第三个时期：商业酒店时期 在20世纪初至二战期间，第一家商业酒店在美国出现，其位置在于城市中心或公路旁，此时的酒店已能提供舒适、便利、清洁的服务，安全为服务宗旨，价格合理。此时汽车酒店已开始出现。?? 第四个时期：现代酒店时期?? ??始于20世纪40年代，直到现在。此时的酒店具有一些明显的特点，如酒店连锁经营???用高科技（在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等）；同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分国外酒店的产生和发展??? 商业发展促进酒店业的发展。国外大型酒店内景(20张)??客栈＜古希腊、罗马＞——饭店＜十九世纪＞???客栈——大饭店（十九世纪欧洲）（法）巴黎大饭店——商业饭店（二十世纪初）（美）斯塔特勒饭店——新型饭店时期（饭店联号阶段）（美）希尔顿喜莱登假日 我国酒店的产生和发展??????? 最早殷商时代的驿站（官）逆旅（民）——（周）馆舍——（秦汉）旅馆——（魏晋）四夷馆（外宾）——（唐元）蕃坊、四方馆、会同馆——（鸦片战争后）现代饭店。??20、30年代（北京饭店）最早——50、60年代（广