稻作文化.pptVIP

温度： 水分： 土壤： 日照： 泰国著名的帕图木大米加工仓储大众有限公司，在稻谷收购入厂时，都要对稻谷进行抽样和小型加工试碾，测定水分、 出糙率、精米率、整精米率、外观品质、食味品质等，依质定价，然后再送贮存库进行清洁、干燥、分贮。加工生产过程十分讲究，全自动化程度高，程序包括粗选 →精选→剥壳→去皮→筛选→色选→抛光→去杂→分级→包装。另外，泰国大米抛光的技术含量较高，主要是水分和湿度控制技术十分严格，确保了大米质量的档次。同时，还制定了香米标准，除规定外观、蒸煮、营养品质指标外，还规定上市的配方香米中，普通米的比例不能超过20%，大大增强了大米在国际市场上的竞争力。 水上市场 * 适宜的温度 （高温） 充足的水， 灌溉便利 深厚而肥沃 的土壤，平整的土地 充足的阳光 观察各种地形，哪些比较可能大量种植水稻？ 平坦、开阔 的长江中下游平原 高寒， 空气稀 薄的青 藏高原 四周环山，底部平坦的盆地 起伏和缓，海拔不高的丘陵地区 高耸陡峭的山地 请你联系图册P42页图，介绍一下湄公河平原的地理位置。 （提示：半球位置、纬度位置、海陆位置、热量带） 自主探究：湄公河平原的地理位置 湄公河平原的地理位置 亚洲东南部的中南半岛 找一找：湄公河平原地跨的主要国家 泰国、越南、老挝和柬埔寨 说一说：湄公河平原所在的纬度带、地 形和气候有什么特点 低纬度、 海拔都在200米以下 热带季风气候，气温较高、降水充沛，主要集中在5—10月 越南胡志明市的气温与降水 读这三张图，分析湄公河平原适合种植水稻的自然条件。 （提示：地形、气候、土壤、水文等方面分析） 自主探究：湄公河平原的自然环境 水稻生产需要的条件 适宜的温度（高温） 充足的水，灌溉便利 深厚而肥沃的土壤 充足的阳光 湄公河平原的自然条件 气候： 水文： 地形： 纬度： 热带季风气候， 终年高温多雨，雨热同期 水网密布 冲积平原，地势平坦开阔 地处低纬， 阳光充足 适宜 重要水稻产区 得天独厚 种植水稻的主要环节 播种 插秧 育秧 收割 田间管理 晒谷 这样的稻作生产给人们的生活带来了什么影响?（稻作文化留下了哪些印记？） 你知道“男”字的由来吗？ 日本人曾说，中国是文字之国。文字有助于我们保存思想，把事物“凝固”起来，然后再传递下去。如“男”字，造字者的初衷是想通过会意的方法，把男人所从事的主要工作反映出来。“田”表示沟渠众横的耕地，在耕地里劳作是个需要出力的地方。因此，“田”和“力”合起来，就表示“男”字。 这反映了农业对什么有巨大的需求呢？ 农业生产与人口分布的关系 稻作生产影响人口分布 精耕细作、 人工劳作为主的稻作生产 湄公河平原人口稠密 高脚屋 水稻需要充足的水分—— 竹木高脚屋为主，悬离地面。 上层住人，底层圈养牲畜和放置农具。 聚落景观： 房屋建筑： 湄公河平原上的村庄 灌溉和排涝，修建了许多水渠。 众多水渠和河流环绕着稻田和村庄 稻作生产影响民居特色、聚落景观 稻作生产影响饮食 日常饮食：不仅以米饭为主食，而且有各种米制食品。 水稻为主要农作物 泰国的重要节日-----春耕礼 春耕礼是泰国的一项由国王亲自主持的宫廷大典，在每年的五月初举行。这一天，耕牛打扮一新，吃好食，过好日，预兆丰年。 人们以此大典来祈求天神，保佑农家风调雨调、五谷丰登，这一天也是一年开始种植水稻的标志。 人们生活 稻作生产 兴修水利 人口聚居 自然灾害多 抗御能力差 团结互助关爱弱者 邻里友善和睦 敬畏神灵，崇尚谷神、稻母 对人们精神生活的影响 宁可牺牲产量 也要保证质量 人们生活 民居绕稻田或河流形成悬空架设 聚落景观、民居 兴修水利 自然灾害多，抗御能力差 小结：稻作生产对人们的生活的影响 团结互助，关爱弱者 敬畏神灵，崇尚谷神、稻母，举行春耕礼、御耕节等文化活动 人口聚居，邻里友善和睦 人际关系 日常饮食 以米饭为主食， 而且有各种米制食品 湄公河平原 （地理位置、地形、气候、河流） 物质生活 （住、用、行、吃） 稻作生产 精神生活 （民风民俗） 人口密集 人文环境 自然环境 独特的自然环境形成独特的生产生活方式。 各个国家要根据自己生存区域的自然环境，因地制宜，走适合自己的发展道路。 *