植物的结构、功能和发育A.pptVIP

14 植物的结构、功能和发育（A） 14.1 植物的结构与生长 14.2 植物的营养与体内运输 14.3 植物的繁殖 14.4 植物的生长发育及调控 陆生适应性进化使被子植物具有根系和茎干系统，维管组织在内部连接这两部分。常见的植物细胞类型包括薄壁细胞、厚角细胞、厚壁细胞、管胞与导管分子、筛管分子等。具有相同来源的同一类型或不同类型细胞群所组成的结构和功能单位称为组织。被子植物具有表皮组织系统、维管组织系统和基本组织系统。 大多数双子叶植物的根初生结构成熟后，还进行次生生长。维管形成层和木栓形成层是根次生加粗生长的侧生分生组织。茎是地上部分的枝干，叶着生在节上。在茎的顶端和节上叶腋内着生有芽。双子叶植物形成层的细胞分裂活动，使茎不断加粗，产生茎的次生结构。叶是大多数植物的主要光合作用器官，气孔是叶片中光合作用细胞与外界环境相互交换气体的通道。 根系吸收的水分通过根部皮层进入中柱木质部，通过木质部中的导管与管胞向上输送，经叶柄到达叶片。植物营养元素供给对植物的生长发育是必需的。光合作用的产物（糖）全部通过韧皮部筛管进行运输。C4植物具有比C3植物更高的炎热干旱环境适应性和光合作用效率。 有机同化物的转运 压力流动假说 C3植物与C4植物相关结构与功能的比较 C3植物： 二氧化碳在Calvin循环中被固定的第一个化合物是3-磷酸甘油酸； C4植物：二氧化碳固定的最初产物是草酰乙酸 C4途径是植物对干旱环境的适应，更高光合作用效率。 本章摘要 * * 陆生植物包括苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物4大类，从结构与功能方面体现了从低等向高等的进化顺序。 本章以被子植物为代表，讨论植物的形态、功能和发育等问题。 14.1 植物的结构与生长 植物的器官和陆生适应 根据胚中子叶的数量差异，被子植物被分成单子叶植物纲和双子叶植物纲 植物的器官和陆生适应 被子植物的总体形态 陆生适应性进化导致被子植物形成了生长在土壤中的根系和生活在空气中的茎（枝条）系统两部分。 根、茎、叶与植物营养物质的吸收、合成、运输和贮藏密切相关，被称为营养器官。 被子植物的根 植物的根系通常有两类：直根系和须根系 直根系主根明显，主根上生出侧根，这类根系固着能力很强。一些植物的主根可以贮存糖类等有机营养物质。 大部分单子叶植物和一些草本植物的根为须根系，即在胚轴或茎的基部丛生大量须状根。须根系具有与土壤更多的接触表面积。 被子植物的茎 茎上着生叶的位置叫节 两节之间的部分叫节间 在茎的顶端和节上叶腋内着生有芽，顶芽是枝的主要生长点，腋芽具有发育成营养枝或繁殖枝的潜力 每一个营养枝都具有自身顶芽、叶和腋芽，而繁殖枝着生花。 被子植物的茎 茎具有趋光和背地生长特性 有些植物的茎形态特殊，称为茎的变态 匍匐茎、根状茎、块茎、鳞茎 被子植物的叶 叶柄、叶鞘、叶脉 单子叶植物通常为平行的叶脉，双子叶植物为网状叶脉。 叶的形态多种多样，通常体现在排列方式（叶序）、复叶的类型、叶形、叶缘和叶脉的形态等各个方面。 被子植物的叶 叶的变态 特定功能的细胞群——组织 植物细胞的类型 常见的植物细胞类型包括薄壁细胞、厚角细胞、厚壁细胞、管胞与导管分子、筛分子等。 植物细胞的类型——薄壁细胞 薄壁细胞普遍存在于植物体的各个部分，细胞壁很薄，细胞间隙较大，大多缺少次生壁，原生质体中常有中央大液泡，细胞多为等径或长形。 薄壁细胞是植物进行光合作用、呼吸作用、贮藏作用、分泌作用等重要生理过程的场所。 薄壁细胞具有很强的分生潜能，受刺激后可恢复分生能力。 植物细胞的类型——厚角细胞 厚角细胞最显著的结构特征是细胞壁不均匀增厚，这种增厚是初生壁性质的，不含木质素。 厚角细胞常成束重叠排列，具有较强的机械强度，在茎和叶柄中主要起机械支持作用。 由于其具初生壁性质，它们能随周围细胞延伸而扩展，因此，它们既有支持作用，又不限制幼嫩器官生长。 植物细胞的类型——厚壁细胞 厚壁细胞具有均匀加厚的次生壁，次生壁是细胞生长后期细胞壁纤维素中沉积了木质素的结果。 木质化的厚壁细胞比厚角细胞更坚硬，支持作用更强。 功能上成熟的厚壁细胞都停止延长和生长，大多成为缺少原生质体的死细胞。 厚壁细胞包括纤维和石细胞两种。 纤维细胞细长，常聚集成束。 石细胞形状不规则，细胞壁加厚。 植物细胞的类型——管胞与导管分子 高等植物体木质部中两类伸长的、具有次生壁的输水细胞。 成熟时是缺乏原生质体的死细胞，厚厚的细胞壁上布满了纹孔。 导管分子端壁上具有穿孔，导管分子通过端壁上的穿孔连接形成连续的管状结构，称为导管。 管胞两端尖细，无明显端壁穿孔，通过尖细侧壁的重叠连接，并通过侧壁上纹孔输送水分及矿物质。 管胞的输水效率要比导管低。 植物细胞的类型——筛管分子 高等植物韧皮部中运输糖类等有机营养