《宋旗小学营养餐调查报告.docVIP

社会实践活动报告 题 目： 安顺市宋旗小学营养餐调查报告 姓 名： 卢 映 学 号： 200908014065 系 别： 体 育 系 年 级: 2009级 专 业： 体 育 教 育 2013 年 1 月 5 日 安顺市宋旗小学营养餐调查报告 国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见：各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机 构：为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020 年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，经国务院同意，现就实施农村义务教育学生营养改善计划：其中按照《中国农村扶贫开发纲要(2011--2012年)》和有关文件规定确定。 试点内容包括:中央财政为试点地区农村义务教育阶段学生 提供营养膳食补助，标准为每生每天 3 元（全年按照学生在校时 间 200 天计算），所需资金全部由中央财政承担。试点地区和学 校要在营养食谱、原料供应、供餐模式、食品安全、监管体系等方面积极探索，为稳步推进农村义务教育学生营养改善计划积累经验。试点工作由省级人民政府统筹，市、县级人民政府具体组织实施。各省、自治区、直辖市要结合各地实际情况 。 安顺市宋旗小学认真贯彻落实教科局关于学生营养餐“中午供餐”会议精神，学校各班组织召开学生家长会，向学生家长宣传国家“关于学生营养改善计划”这一惠民工程，并向学生家长征求意见和建议。学校通过周密部署和精心筹备，学生营养餐供餐方式由蛋奶面包“课间供餐”转变为“中午营养餐”。营养午餐的实施，解决了大部分走读学生和家庭经济困难学生上学中午吃饭的问题，有力地促进孩子们的身心健康，在今后实施过程中结合我校实际，在不断地探索中认真抓好学生营养改善计划工作。 一、课间供餐改为午间供餐的原因： 贯彻落实教科局关于学生营养餐“中午供餐”会议精神。 解决了大部分走读学生和家庭经济困难学生上学中午吃饭的问题。 减少学生放学回家吃饭在路上的安全事故。 有利益学生在午间学习和复习。 有利益老师的安排指导。 课间供餐的营养品不是每个学生都喜欢。 营养品因环境气候容易变质。 课间供餐和午间供餐都实施，加重学校财力、人力、物质等负担。 二、午间供餐的计划方案： 按每生每天3元营养膳食补助，每学期按照100天在校时间计算，全年按200天计算，每生每年补助600元。所需资金全部由中央财政负担。2、享受对象为：农村义务教育阶段（一至九年级）在校注册学生。3、补助资金是为学生提供课间餐或补助中餐，不得发放现金给学生或家长，任何单位和个人不得挤占或挪用。 （一）供餐方式：1、建有食堂（具备供餐条件）的学校，由学校负责为学生提供符合食品卫生安全标准要求的肉、蔬菜、米饭等午餐；2、家庭（个人）托餐，未修建食堂的，可以由经过县级同意的学校附近家庭托餐、个人托餐或其他可实际操作的方式进行，为学生提供符合食品卫生安全标准要求的肉、蔬菜、米饭等午餐；（二）供餐内容：各地区和学校要从实际出发，可包括完整的午餐，或是供蛋、奶、肉、蔬菜、水果加餐或课间餐等，两菜一汤。保证每天让学生按时吃上保质可口的课间餐。（三）每个学生每个星期自带两斤米。（四）组制定的膳食营养指南或带量食谱，选择肉、蛋、奶和其他营养价值较高的食品作为主要供餐内容，建立定时、定量供给制度，保证学生充足的能量和营养摄入。 三、存在问题 1、食堂没有冰箱，储存食品安全无保障。 2、窗子没有防护窗，食堂的餐具安全得不到保障 3、食物的采购困难，学校需要投入大量的时间及人力，这对于教师比较少的学校带来了一定的困难 。 4、物价昂贵，路程远采购食品不方便，在采购过程中出现的安全问题得不到保障。； 5、食物采购的来源无法保障，虽然做样品登记保留，食物的来源检查无法进行，没有专门的机构进行检查管理。 6、食物营养品因当地的地理环境气候的因素容易变质，此时学校没有专门检查员，导致事故前没得到及时的安全保障。 7、学校老师及食堂人员缺少，导致食堂人员充当教师，教师去做食堂人员。晚上老师要加班到11