酒店的管理体制为讲义.doc

四川锦江旅游饭店管理公司与 四川金利多房地产集团有限公司酒店项目合作框架 四川锦江旅游饭店管理公司 二00九年三月三日 四川锦江旅游饭店管理公司与 四川金利多房地产集团有限公司酒店项目合作框架 一、四川锦江旅游饭店管理公司简介 1、四川锦江旅游饭店管理公司基本情况 公司名称：四川锦江旅游饭店管理公司 管理项目数量： 先后管理高档酒店及高尚物业项目70家，共计9000套客房。现在管理项目16个，涉及业种7个。 管理星级酒店数量： 五星级8家，四星级12家，三星级23家。 酒店品牌以及影响力： 锦江宾馆是西南地区首家五星级酒店，荣获“全国最佳星级饭店”、“全国十佳饭店”、“四川省著名商标”、“国际金钥匙成员”、“全国旅游优质服务先进单位”、“全国企业形象最佳单位”、“全国青年文明号”、“全国百优五十佳饭店第六名”、“中国饭店业标志性饭店”、“全国创建精神文明先进单位”等称号，被美国优质服务协会颁授“五星钻石奖”；获得四川省政府授牌通令嘉奖。 四川锦江旅游饭店管理公司是锦江宾馆所属全资子公司，公司成立于1993年1月，2008年5月，管理公司被中国旅游饭店协会授予“中国最大规模管理公司（集团）30强”。 历经16年艰苦卓绝的拼搏，四川锦江旅游饭店管理公司已成长为中国西南地区最大最强、最具品牌价值的国家级饭店管理公司，成为受到业界高度认可和尊重的专业从事高星级酒店及高尚物业管理的国有管理公司。 管理酒店的地域分布： 公司先后管理过包括成都、绵阳、南充、自贡、资阳、广安、雅安、阿坝等省内大中城市酒店，以及重庆、南京、大连、西宁、乌鲁木齐、三亚等省外城市酒店。 管理的主要项目介绍： 五星级酒店： 四川锦江宾馆、青海银龙酒店、黄龙贵宾楼饭店、广安思源酒店、 眉山岷江东湖饭店、重庆江鸿国际大酒店、四川太平洋国际饭店、 川投网球中心酒店。 四星级酒店： 宁夏国际饭店、重庆涪陵饭店、资阳蜀亨大酒店、九寨中旅大酒店、 绵阳王子大酒店、绵阳绵州酒店、自贡汇东酒店、什邝金桥酒店、 世代锦江商务酒店、四川黑水达古冰川酒店、南洋国际饭店、 成都沃特酒店。 三星级： 广州四川贸易中心、新疆华侨饭店、海南三亚国际大酒店、 大连南山宾馆、大邑花溪别墅度假酒店、西藏大吉锦江酒店、 重庆海蓝云天大酒店、西藏虹桥酒店、江油国际大酒店、 成都京川宾馆等。 会所：四川麓山国际社区会所、天鹅湖圣尼亚高尔夫会所。 物业项目： 成都高新区科技孵化园、成都浣花溪公园（五星级）、名都公园、 金沙遗址博物馆、成都武侯区政务服务中心、成都市行政办公中心 国嘉地产物业咨询顾问。 中国电信营业部、招商银行成都分行、中信银行成都分行。 管理公司的人员状况： 公司依托锦江宾馆50年的成功经营管理经验及锦江文化，培养了一大批既有现代酒店管理理念，又具有丰富酒店实际管理经验的职业管理队伍，为所管酒店达到锦江的管理品质提供强大的人力资源支撑。公司所管项目全部选调自锦江宾馆现职优秀管理人员，经严格的项目运行专业训练后担任项目管理人员。 管理公司管理团队介绍： 公司总经理（法定代表人）：曹兰剑（锦江宾馆总经理、中国旅游饭店业协会副会长、四川省旅游协会副理事长暨饭店分会会长、国家级星级酒店评定员） 公司下设行政管理部、业务拓展部、运营管理部、质量培训部，为各在酒店提供全程服务支持，公司拥有省级星级酒店评定员8名，物业管理师8名，专业训导师20余名，中、高级技术人才18名。 公司经营理念： 公司致力于将最新的国际酒店管理模式同中国优秀管理文化相结合，创造出锦江特有的管理模式，同时充分发挥本土资源优势，紧密结合市场及客户需求，坚持“诚信、规范、专业、创新”的管理道路，通过“贴近客人、用心服务”的管理理念，以卓越的管理业绩树立锦江宾馆良好的商誉，为中国酒店业的发展和辉煌做出自己的贡献。 合作内容： 酒店全面委托经营管理、酒店建设顾问咨询、酒店投资顾问、酒店专项培训、酒店式物业管理、窗口服务业星级服务管理。 2、四川锦江旅游饭店管理公司独特优势 （1）政治优势 1958年，锦江宾馆作为国庆10周年献礼工程破土动工。1960年建成之际，朱德和陈毅两位四川老帅亲自选定了“锦江”这个馆名，寓意有三：一是宾馆毗邻锦江河畔，二指成都自古即有“锦城”、“锦官城”的美誉，三则是期望宾馆与新中国一样前程似锦。1964年，周恩来总理视察锦江宾馆时说：锦江宾馆这个名字很贴切，很有意思，锦江宾馆自建成后，作为四川省第一招待所，长期承接四川省政府的高级招待任务。 锦江宾馆从诞生那天起，就处在一个特殊的位置。从最开始的省级招待所，到西南第一家涉外旅游饭店，再到西南地区第一家五星级饭店，锦江宾馆一直走在西南地区饭店业的前列，不仅在消费者心目中有着崇高的地