細胞的能量供应和利用1.docVIP

安丘一中高一生物集体备课教案 主备人： 审核人: 时间： 教案序号： 第2节 细胞的能量“通货”------ATP 教学目标： 1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 3．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 4．简述ATP的化学组成和特点。 5．写出ATP的分子简式。 6．解释ATP在能量代谢中的作用。 教学重点和难点： 学习重点：1、酶的作用、本质和特性 2、ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。 3、ATP与ADP的相互转化。 学习难点：1．酶降低化学反应活化能的原理 2．控制变量的科学方法 温故知新： 如图是某物质通过细胞膜示意图，请回答： (1)这种物质的运输方式是 ，因为 。 (2)A代表 ，B代表 。 (3)一般情况下，细胞中A物质的浓度比外界溶液中A物质的 浓度 。 自主学习与要点讲解： 一、斯帕兰札尼对鹰的消化作用的研究 根据问题探讨中斯帕兰札尼实验的内容，思考以下问题： 1、为何要将肉块放在笼子里？ 2、是什么物质使肉块消失了？ 3、在实验室里能否也让肉分解？如果可以，需要怎样的条件？ 二、酶的作用和本质 （一）、酶的作用：实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验目的 通过比较H2O2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义 实验原理 方法步骤 试管编号 1 2 3 4 H2O2溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 单一变量 实验现象 （气泡多少） 1、本实验中自变量是___________，因变量是___________，无关变量有____________________。 2．本实验的对照组是_____号试管，实验组是____________号试管。 问题：1.加热、无机催化剂、酶都可以加快化学反应速度，原理各是什么？ （二）、酶的本质 通过课本81页的资料分析，得出酶的本质：酶是活细胞中产生的具有__________作用的__________，绝大多数是___________，少数是RNA。 三、酶的特性 质量分数20％的新鲜肝脏研磨液1滴 质量分数为3.5％的氯化铁溶液1滴 过氧化氢酶所含酶的相对数量：1 Fe3＋的相对数量：25万 1.结合“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验结论和右侧表格中的数据分析，酶具有___________________。 2.淀粉酶只能催化淀粉分解，而不能催化蛋白质分解. 说明酶具有______________________ 3．探究不同温度对酶活性的影响（课本83页）。 实验原理：__________________________ 材料器具：_______________________________________________________ 实验步骤： （1）_____________________________ （2）_____________________________ （3）_____________________________ （4）_____________________________ 结果预测与分析: 问题： 1、唾液淀粉酶随食物进入胃内，能否继续将淀粉分解为麦芽糖？其原因是什么？ 2、胃蛋白酶进入小肠后还能起作用吗？ 例1.下表是为了认识酶作用的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法 步 骤 方法 观察结果 1 常温下自然分解 氧气泡少而小 2 常温下加铁离子 氧气泡稍多而小 3 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大 4 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 同自然分解一样 及结果，通过分析实验不能得出的结论是 A.酶的催化效率有高效性 B.酶的催化条件有温和性 C.酶的催化对象有专一性