細菌真菌的利用.docVIP

课题： 尝试对生物进行分类 执笔人： 聂宪振 审核： 班别 姓名 一、学习目标： １、尝试根据植物和动物的特征进行分类 ２、列举植物和动物的主要类群 二、自学平台：1．快速通读课文。2．再读课文完成学案内容： ⑴、生物的分类主要是根据生物的 把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的 等特征进行科学的描述，以弄清不同类群之间的 关系和 关系。 ⑵生物分类的依据是生物在 和 等方面的特征，分类的基本单位是 ⑶在被子植物中， 、 、和 往往作为分类的重要依据。 ⑷动物的分类除了比较外部的形态结构，还要比较动物的 和 。 三、达标检测 1、某课外活动小组采集到一种植物，小组成员经过观察分析知道该种植物有以下特征：①子叶一枚； ②叶脉平行；③花瓣为3的倍数。由此可确定该种植物不属于 （ ） A种子植物 B裸子植物 C苔藓植物 D单子叶植物 2、下列植物类群中，不属于孢子植物的是（） A藻类植物 B裸子植物 C苔藓植物 D蕨类植物 3、在下列食品中，属于种子植物的是 （） A蘑菇 B竹笋 C海带 D木耳 4、在课堂小组竞答中，老师说出下列一种植物的特征：“无种子、有茎叶、有假根。”第三小组同学齐心协力，最快说出了答案，你知道他们说的是哪一个吗？ [ ] A、裸子植物 B、蕨类植物 C、苔藓植物 D、藻类植物 5、我们学过了多种植物类群，将它们由简单到复杂按顺序排列是： 植物、 植物、 植物、 植物、 植物。 课题： 人类对细菌和真菌的利用 执笔人： 聂宪振 审核： 班别 姓名 一、学习目标： 1．举例说出发酵技术在食品制作中的应用。 2．举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。 3．说明细菌在环境保护中的作用。 4．通过探究“食品腐败原因”，学以致用想方设法采取一定技术手段解决生活中 二、自学平台：1．快速通读课文。2．再读课文完成学案内容： （1）真菌中的曲霉可以把 分解为葡萄糖；有的可以把葡萄糖转化为酒精并产生 ，如 ；有的可以把葡萄糖转化为乳酸，如 。 （2）制作酸奶、泡菜需要 ；制作醋要用 ；制作酱要用多种 。 （3）食物腐败主要是由 和 引起的，它们可以从食品中获得 ，并在食物中 和 ，导致食品腐烂。 （4）防止食品腐败所依据的原理是把食品内的 和 杀死或者 它们的生长和繁殖。 （5）抗生素的定义： 3．合作探究：①观看大屏幕关于“发酵现象”的演示实验，想一想气球膨大的原因是什么？ ②阅读课本72页中的“制作”，小组内合作交流，了解制作甜酒的方法 ③阅读课文“细菌与环境保护”部分，怎样利用细菌来保护环境？ 三、达标检测：1、.馒头松软多孔的原因是( )。 A．酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳 B. 酵母菌分解淀粉产生了二氧化碳 C. 细菌分解淀粉产生了二氧化碳 D. 曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳 2、抗生素是（ ） A.某些真菌产生的杀死真菌的物质 B.细菌产生的杀死细菌的物质 C.细菌或真菌的分泌物 D.某些真菌产生的杀死某些致病细菌的物质 3、.正常情况下,大肠杆菌不能产生胰岛素,但是实验室里的大肠杆菌能够产生胰岛素,原因是由于体内转入了( )。A. 胰腺 B. 胰岛素C. 胰岛细胞 D. 控制胰岛素合成的基因 4、.用酵母菌制酒时,一开始持续通入空气.其结果是( )。 A．酵母菌大量减少，酒精减产 B. 酵母菌数量不变,酒精增产 C. 酵母菌大量增多, 酒精增产 D. 酵母菌数量增多, 不产生酒精 5、下列有