景迈山上的古茶园.docVIP

景迈山上的古茶园 2015年4月，云南景迈，古茶树上寄生的“螃蟹脚”。据说这种寄生植物只有在上百年的古茶树上才能找到。摄影/炎炎 IC 　　 　　从普洱市澜沧县城到惠民乡景迈山的214国道平整宽敞，农村客运车一路狂飙。 　　4月中旬正好是头春茶和二春茶的采摘空当，没有蜂拥而至的收茶者，山上清静不少，茶农们也可以闲暇几日，尽情享受少数民族新年的狂欢。 　　每年的4月16、17、18日三天，景迈山上所有的少数民族都在过傣历新年（山龛节）。景迈山上的主要世居民族是傣族和布朗族，还杂居着哈尼族、佤族、拉祜族等少数民族，虽然民族众多，但是融合度很高，无论是语言还是风俗文化。他们有着共同的祖先――古濮人，这是世界上最早驯化、栽培和种植茶树的民族。 　　上景迈山最好是早上，可以看到云海。车在弹石路面上蜿蜒而上，雾气在山间游走，停车远眺，云雾从指尖和发梢游过，像一袭滑不留手的轻纱。 　　在一个关卡前，我们被要求停车检查。随着景迈茶的出名，少数商贩把低价的外地茶运进来假充景迈茶，因此山上设了几处关卡，所有入山车辆必须接受检查，茶叶只可出山，不可入山。今年3月，一辆载有2吨外地茶的车就被截获，村民们当场烧毁了茶叶，以示惩戒。 　　进入山林深处，古树园开始慢慢呈现。 　　景迈山拥有世界上面积最大且至今仍在采摘的连片古茶园，足有2.8万亩。据记载，这片栽培型古茶园从种下第一棵茶树开始，迄今已经超过1700年，被称作“古茶园博物馆”。它位于景迈大寨附近的“大平掌”，地如其名，一片形如手掌的平地上，成千上万的古茶树与其他古树同生共长，只是茶树的生长速度慢，看起来比那些合抱的参天古树小得多。空气中弥漫着丝丝甜味，那是古树们千年的呼吸，伸手轻触古茶树，有一种令人眩晕的感动。 　　近10年来，随着普洱茶市场的全面复兴，景迈山上的古树茶价格年年攀升，最高时曾达到上千元一公斤。茶农们因此迅速致富，家家都盖起了新房子。大家饮茶思源，感恩祖先，每年山龛节期间，芒景村的布朗族人都会举行盛大的祭茶祖活动，连续三天，每天都有各种歌舞表演和不同主题的祭祀仪式。如今，这已经成为景迈山上最具特色的民俗文化活动了。但这并非民俗表演，而是他们的日常生活方式。 　　据说，布朗族的祖先帕哎冷在景迈山发现了茶树，并发动族人们驯化、栽培茶树。他娶了傣王的七公主，接受与学习了傣族相对先进的文化和生产方式。他留下的遗训是：“我给你们留下牛马，怕遭自然灾害死光;给你们留下金银财宝，你们也会吃完用光。就给你们留下茶树吧，让子孙后代取之不尽，用之不竭。你们要像爱护眼睛一样爱护茶树，一代传给一代，决不能让其遗失。” 　　景迈山上的少数民族信奉小乘佛教，同时也信奉原始宗教。他们相信“万物皆有灵”，山水有灵，草木有灵，动物有灵，每个寨子都有寨心神。凡属向自然索取，必须先和自然沟通，各种日常的祭祀活动就是他们请求自然宽恕与准许的方式。每一片古茶园中最大的那棵茶树，会被奉为“茶魂树”，人们在茶魂树下设祭台，以米饭和腊条供奉，请求茶魂树帮助守护茶园。 　　适逢新年，村民们大多停下手里的农活，穿上节日的盛装，年轻人和小孩更是等到了狂欢的机会，提着水桶，端着水盆，拿着水枪，守在路口，见人就泼，尤其是村外的客人，那更绝不会放过。我不得不一次次欣然接受这湿漉漉、冰冰凉的“新年祝福”。 　　这两年，普洱市政府在对景迈山申报“世界文化遗产”。为了保持村寨的原生态风貌，政府以行政命令的方式对山上的民居建设进行一定的限制：必须保证是传统的两层干栏式建筑，就算是钢筋混凝土建筑也必须以灰色挂瓦盖顶，外面包裹以木板，就连房顶的太阳能热水器也要用竹片包裹，确保从村子上空看不到现代建筑形式。 上图：2015年4月，云南景迈，在屋顶晒茶的村民。摄影/炎炎 IC下图：2015年4月，云南景迈高山傣族山寨。景迈大寨地势较高，山坡上是万亩千年古茶园，山脚下有云海蒸腾，村寨仿佛坐落在云端之上。摄影/炎炎 IC 　　景迈大寨的村书记岩尚勇家摆起了流水席，宽敞的厅堂里摆了四五桌饭菜，来的都是客，好吃好喝好招待，需要留宿的还可以在家里的旅馆住下。岩尚勇在景迈村当了30年的村干部，在村里非常有威望。这里的村书记都不是专职干部，也是茶农，相当于过去的“头人”。芒景村的书记南康也是这样。近几年，普洱市在全市产茶地区大力倡导组建茶叶合作社，岩尚勇和南康都是带头人。 　　景迈大寨当晚要在缅寺门口摆百家宴，宾主一起欢度新年，还要放高升（一种自制烟花），篝火狂欢。村里的人都忙开了，纷纷拿出家里最好的食材，做最拿手的食物。岩坎依和妻子从早上就开始忙了，儿子一整天都没影，估计泼水去了。忙到下午，他才把厨房交给妻子，陪我们喝茶闲聊起来。我是在村口的路上偶遇他的，他热情地邀请我进屋坐。 　　70后的岩坎依，是典型的传统茶农，家里有二三