波尔多（Bordeaux）附属产区质量技术要求.docVIP

附件 波尔多（Bordeaux）附属产区质量技术要求 一、名称 波尔多（Bordeaux）附属产区地理标志名称包含以下： 1. 波尔多山坡（Cotes de Bordeaux） 2. 巴尔萨克（Barsac） 3. 布拉伊（Blaye） 4. 布拉伊-波尔多山坡（Blaye - Cotes de Bordeaux） 5. 波尔多上伯诺日（Bordeaux Haut Benauge） 6. 优级波尔多（Bordeaux Superieur） 7. 布尔（Bourg） 8. 布尔杰（Bourgeais） 9. 卡迪亚克（Cadillac） 10. 卡迪亚克-波尔多山坡（Cadillac - Cotes de Bordeaux） 11. 卡农-弗龙萨克（Canon Fronsac） 12. 卡斯蒂永-波尔多山坡（Castillon - Cotes de Bordeaux） 13. 布拉伊山坡（Cotes de Blaye） 14. 赛龙（Cérons） 15. 波尔多山坡-圣马盖尔（Cotes de Bordeaux Saint-Macaire） 16. 布尔山坡（Cotes de Bourg） 17. 两海间，或者，两海之间（Entre-Deux-Mers） 18. 两海间 - 上伯诺日，或者，两海之间 - 上伯诺日（Entre-Deux-Mers Haut-Benauge） 19. 弗朗-波尔多山坡（Francs - Cotes de Bordeaux） 20. 弗龙萨克（Fronsac） 21. 格拉夫（Graves） 22. 优级格拉夫（Graves Superieures） 23. 韦雷-格拉夫（Graves de Vayres） 24. 上梅多克（Haut-Medoc） 25. 拉朗德-波美侯（Lalande de Pomerol） 26. 利斯特拉克-梅多克（Listrac-Medoc） 27. 卢皮亚克（Loupiac） 28. 吕萨克 - 圣埃米利永，或者，吕萨克 - 圣埃米利隆（Lussac Saint-Emilion） 29. 玛歌（Margaux） 30. 梅多克（Medoc） 31. 蒙塔涅 - 圣埃米利永，或者，蒙塔涅 - 圣埃米利隆（Montagne Saint-Emilion） 32. 慕里斯（Moulis）或者，慕里斯-梅多克（Moulis-en-Medoc） 33. 波亚克（Pauillac） 34. 佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan） 35. 波美侯（Pomerol） 36. 波尔多主山坡（Premières C?tes de Bordeaux） 37. 普瑟冈 - 圣埃米利永，或者，普瑟冈 - 圣埃米利隆（Puisseguin Saint-Emilion） 38.苏玳，或者，索泰尔讷（Sauternes ） 39. 圣埃米利永，或者，圣埃米利隆（Saint-Emilion） 40. 特级圣埃米利永，或者，特级圣埃米利隆（Saint-Emilion Grand Cru） 41. 圣爱斯泰夫（Saint-Estephe） 42. 圣乔治-圣埃米利永（Saint-Georges Saint-Emilion） 43. 圣于连，或者，圣朱利安（Saint-Julien） 44. 圣克鲁瓦蒙，或者，圣十字山(Sainte-Croix-du-Mont) 45. 圣富瓦波尔多（Sainte-Foy Bordeaux） 二、产地范围，及具体技术要求请见下表 序号 波尔多（Bordeaux） 附属产区名称 地理标志 保护范围 界定保护范围的文件和质量技术要求 产品种类 葡萄品种 感 官 理化指标 1 波尔多山坡 （Cotes de Bordeaux） 所有附属产区均位于“波尔多”，每个附属产区具体范围请参见《质检总局关于受理“波尔多”（Bordeaux）附属产区申请地理标志保护的公告》（2015年第71号） 由2011年12月6日第2011-1812号法令批准 -波尔多山坡（C?tes de Bordeaux）原产地监控命名仅用于平静型红葡萄酒。 -卡迪亚克（Cadillac）和卡斯蒂永（Castillon）补充地域名称仅用于平静型红葡萄酒。 -布拉伊（Blaye）补充地域名称仅用于平静型红和干白葡萄酒。 -弗朗（Francs）补充地域名称仅用于平静型红、干白和甜白葡萄酒。 -红葡萄酒主要品种：赤霞珠、品丽珠、高特（或马贝克）和美乐；次要品种：佳美娜、小味而多。 -白葡萄酒主要品种：长相思、灰苏维翁、赛美蓉和密思卡岱；次要品种：鸽笼白和白玉霓。 波尔多山坡”（C?tes de Bordeaux）产区并标有“布拉伊”（Blaye）补充地域名称的红葡萄酒颜色深，果味浓郁，香气细腻精致；具