高中化学鲁教版选修5教师用书：第2章第2节第1课时　醇Word版含解析.docVIP

第2节　醇和酚 第1课时　醇 1．了解醇的物理性质。 2．掌握简单饱和一元醇的系统命名。 3．掌握醇的结构和化学性质。(重点) 醇 的 概 述 基础·初探] 1．定义 烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物。羟基的结构简式为—OH。 2．分类 (1)根据羟基所连的烃基不同分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。 (2)根据羟基的数目不同分为一元醇、二元醇、多元醇等。 3．饱和一元醇 (1)通式：CnH2n＋1OH(n≥1)。 (2)物理性质 ①沸点 a．随着碳原子数的增多，饱和一元醇的沸点逐渐升高。 b．饱和一元醇的沸点比与它相对分子质量相近的烷烃或烯烃的高。 ②溶解性 a．碳原子数为1～3的饱和醇与水以任意比互溶。 b．碳原子数为4～11的饱和一元醇为油状液体，可部分溶于水。 c．碳原子数更多的高级醇为固体，不溶于水。 d．含羟基较多的醇在水中的溶解度较大。 4．三种重要的醇 (1)羟基与烃基相连的化合物一定是醇。(　　) (2)乙醇比丁烷、丁烯的沸点高。(　　) (3)乙醇与乙醚互为同分异构体。(　　) (4)甲醇、乙二醇、丙三醇不是同系物。(　　) 【提示】　(1)×　(2)√　(3)×　(4)√ 核心·突破] 1．醇的系统命名 2．醇的同分异构体 (1)碳骨架异构和羟基的位置异构 如丁醇的醇类同分异构体有四种： 【特别提醒】　 碳骨架异构是同一类物质的同分异构体，其烃基的同分异构体数即为该类物质的同分异构体数。如—C3H7有2种结构，C3H7—OH作为醇有2种同分异构体；—C4H9有4种结构，C4H9—OH作为醇有4种同分异构体；—C5H11有8种结构，C5H11—OH作为醇有8种同分异构体。 题组·冲关] 题组1　醇的物理性质 1．已知某些饱和一元醇的沸点(℃)如下表所示： 甲醇 1-丙醇 1-戊醇 1-庚醇 醇X 65 ℃ 97.4 ℃ 138 ℃ 176 ℃ 117 ℃ 则醇X可能是 (　　) A．乙醇 　　　　　 B．丁醇 C．己醇 D．辛醇 【解析】　由表中数据知，随分子中碳原子数增多，饱和一元醇的沸点升高。117 ℃介于97.4 ℃与138 ℃之间。 【答案】　B 2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是(　　) A．溴苯和水 B．甘油和水 C．乙醇和乙二醇 D．乙酸和乙醇 【解析】　能用分液漏斗分离的是互不相溶的两种液体。B、C、D中的两种物质均互溶。 【答案】　A 3．酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙酸迅速生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(　　) ①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇有还原性　④乙醇是烃的含氧化合物 A．②④ B．②③ C．①③ D．①④ 【解析】　若驾驶员饮酒时，呼出的气体中含有酒精蒸气，说明酒精沸点低易挥发；酒精能使K2Cr2O7还原为Cr3＋，说明酒精具有还原性。 【答案】　C 题组2　醇的命名 4．某醇CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)OH的命名为(　　) A．1-甲基-2-乙基-1-丙醇 B．3-甲基-2-戊醇 C．1,2-二甲基-1-丁醇 D．3,4-二甲基-4-丁醇 【解析】　据醇的命名原则：选带有羟基的最长碳链为主链，从离羟基最近一端编号，进行命名。将该醇的结构简式展开为：，可知其名称为3-甲基-2-戊醇。 【答案】　B 5．(2015·海南高考改编)下列有机物的命名错误的是(　　) 【解析】　B项正确名称为3-甲基-1-戊烯。 【答案】　B 6．写出分子式为C5H12O的醇的同分异构体并进行命名。 【答案】　CH3CH2CH2CH2CH2OH　　1-戊醇 题组3　醇的同分异构体 7．下列各组有机物中，互为同分异构体且都属于醇类的是(　　) 【导学号 A．乙二醇和丙三醇 C．2-丙醇和1-丙醇 D．2-丁醇和2-丙醇 【解析】　A项，两种有机物的分子式不同，错误；B项，两种有机物属于同分异构体，但前者是酚，后者是醇，错误；C项，两种有机物属于官能团位置异构，正确；D项，两种有机物属于同系物，错误。 【答案】　C 8．乙醇(CH3CH2OH)和二甲醚(CH3—O—CH3)互为哪种同分异构体(　　) A．位置异构　　　　　 B．官能团异构 C．顺反异构 D．碳链异构 【解析】　CH3CH2OH与CH3—O—CH3官能团种类不同，互为官能团异构。 【答案】　B 9．(2015·海南高考)分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)(　　) A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 【解析】　分子式为C4H10O的是醇或醚。该有机物与金属Na发生反应放出氢气，则该物质是醇