高中生物（板书设计+基础练习+变式训练） 5.1《降低化学反应活化能的酶》教案必修1.docVIP

第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 一、教学目标 知识方面：说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 能力方面：进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 情感态度价值观：通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。 二、教学重点、难点及解决方法 1、教学重点：酶的作用、本质和特性。 解决方法： ⑴利用学生对无机催化剂的知识基础切入，引入酶的学习。 ⑵通过实验、资料分析得出酶的本质和三大特性。 2、教学难点： ⑴酶降低化学反应活化能的原理。 ⑵控制变量的科学方法。 解决方法： ⑴通过比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，感悟酶作为催化剂特点，及控制变量的方法。 ⑵利用教材上形象，直观的图解和文学说明，让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能。 三、课时安排：3课时 四、教学方法：直观教学、讲解、启发、实验法。 五、教具准备：课件 六、学生活动 1、导学生阅读教材，找出需了解的知识点，细胞代谢的定义，酶的本质，酶的特性等。 2、完成教材中的实验。 七、教学程序 第1课时 [问题探讨]介绍教材P78斯帕兰扎尼的实验，讨论下列问题： ⑴这个实验要解决什么问题？ ⑵是什么物质使肉块消失了？ 对细胞来说，能量的获得和利用都必须通过化学反应。细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。