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豆稻豆栽培技术 　　摘 要：随着农村耕地面积日益减少，各地都在积极进行农业结构调整，优化农业生产方式，提高土地使用率，提升土地整体效益。南靖县金山镇在实践中探索出“豆―稻―豆”栽种模式，取得了较好的增产、增收效果。本文围绕新的种植模式“豆―稻―豆”栽培新技术及注意事项等方面展开论述，希望对以后新种植模式提供一定的借鉴作用。 　　关键词：豆―稻―豆；栽种模式；技术研究 　　中图分类号：S511 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733094 　　近年来，国家加大了农业生产方式改革力度，提升农业经济效益，积极进行农业结构调整，优化生产方式，探索农业种植新的模式，取得了一定的整体效益。南靖县金山镇进行的豆―稻轮作栽培技术研究，探索出豆―稻―豆新栽培模式，取得较好的综合效益。 　　1 综合效益分析 　　“豆―稻―豆”种植优点：南靖县金山镇充分利用天然的亚热带气候资源，利用气候温暖，降雨量多的特点，合理安排栽培时间，既提高了土地利用率，又增加了农民经济收入。金山镇的做法是，利用冬天温暖，种植一季四季豆，春天种植一季早稻，夏天再种植一季四季豆，经过多年探索，逐步形成了“豆―稻―豆”栽培模式。这种栽种模式进行了水旱轮作，也实现规模化种植，既增加了粮食产量，也让农民取得了较好的经济收入。 　　1.1 自然生态方面的效益 　　能有效改善自然生态资源。在农业生产中先种植豆类，再进行水稻种植，然后再进行豆的种植，可以保持自然绿色的常青化，也可以充分与阳光、水分等进行反应，充分展示植物的特性，促进人类与自然的和谐，同时也促进水、热、光等多种自然因素的有机结合，生态之间的相互补充，形成共同发展态势。 　　1.2 社会经济方面的效益 　　增加了粮食的种植面积，提高了粮食的总产量。据统计，全镇2013年的豆后稻种植面积233.33hm2左右，全镇粮食总产量比往年多出1500t，稳定了全镇粮食生产产量。近几年，四季豆价格一直很好，据调查，2013年四季豆收购价格最高2.5元/kg，最低0.6元/kg，平均价格在0.8元/kg左右。每667m2 四季豆平均产量在4000kg左右，全镇233.33hm2四季豆单季产值就有1120万元，既增加了农民的经济收入，又支持城市菜篮子工程建设；其次改善了生态环境良性发展，水旱轮作能改善土地固定化性态，增强土壤内部养分的活力，减少病虫害对农业的危害，间接提高了粮食产量。 　　1.3 综合方面的效益 　　能有效改良土壤，套种新技术促进土壤中各种有机物质的平衡，防止长时间种植单一农作物而导致有机物过少或沉积过多现象，通过各物质的相互作用增强土壤的生物活性、透气性，促进有机物质的含量稳定，从而更好地提升土壤的肥力，还能有效控制各种外界影响。在植物生长过程中难免会受到一些外界影响，尤其是病虫害的侵害，而间作套种技术就能很好减少这方面影响，种植大豆属于旱地生长方式，能对一些依靠水传播的水稻常见病虫害有较好的控制作用，如水稻白叶枯病；能除掉水稻生长期间在湿润环境中存活部分虫害，而水稻种植阶段又能杀死许多在旱地中对豆类生长不利的虫害，如常见的地老虎等。 　　2 豆―稻―豆栽培技术 　　南靖县金山镇位于我国福建省漳州市境内，气候温暖，四季如春，年平均温度在20℃以上，降水量多，年降水量在1700mm以上，有利于水稻等作物生长。当地政府结合有利的区域优势，积极进行农业生产模式探索与实践，运用豆―稻―豆种植模式，较好促进了当地农业的发展。 　　2.1 豆类栽培技术要点 　　当地选种的是秀绿38号玉豆种子，玉豆当地农民叫四季豆，这种豆具有生长快速、分枝能力强、耐热、抗病力强、开花多、生长期短、高产量等优点。一般生长期在60d左右，比同类品种产量有近30%的增产。种植要点如下： 　　2.1.1 合理安排种植时间 　　春季豆在2月底播种，4月初开始采收，5月初豆荚采收结束；中季水稻4月初播种，5月初插秧，7月上中旬收割。夏季大豆播种时间一般在7月中下旬，要根据生产实际选择合适的时间适时种植，为大豆的生长发育创造良好的气候条件。 　　2.1.2 精心准备，科学育苗 　　进行土地整理工作，施用有机肥料作为基肥，为豆苗生长提供养分，促进苗后期的生长。合理种植，控制好一定的行距及间距，一般肥力高的地块豆苗的数量在1.5万株左右；土壤的肥力相对弱地段苗的数量控制在每667m2 1.2万株左右。 　　2.1.3 规范过程管理 　　要多观察，及时掌握出苗情况，发现缺苗要及时补苗，确保长势基本一致，在生长到三叶时进行间苗，在五叶时定苗；平衡施肥，在大豆初期要多施尿素，每667m2在5kg左右，最好在雨天或阳光不强时进行，可促进花的发育和幼荚生长。在大豆个体生长势旺期可用0.05%～0.