优·第二单元组成细胞的分子.pptVIP

一、细胞中的元素和化合物 二、生命活动的主要承担者——蛋白质 小结:蛋白质结构多样性的原因： 1.组成氨基酸种类不同; 2.每种氨基酸的数目成百上千; 3.氨基酸形成肽链时，不同种类 氨基酸的排列顺序千变万化; 4.肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别 构成细胞和生物体结构的重要物质—结构蛋白 催化物质—酶（大多数酶是蛋白质） 运输功能（血红蛋白） 信息传递功能（糖蛋白） 调节功能（胰岛素、生长激素） 免疫功能（抗体、干扰素） 3．谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（ ） A．5、9、4、1 B．4、8、5、1 C．5、8、4、1 D．4、9、4、1 4．一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子多少个 ( ) A．n个 B．m个 C．(m+n)个 D．(m－n)个 5．根据下列化合物的结构分析回答： (1)该化合物中，①表示 ，⑦表示 。 (2)该化合物由 个氨基酸失去 个水分子而形成，这种反应叫做 。 (3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由 决定的，其编号是 。 (4)该化合物称为 ，含 个肽键，编号是 。 四、细胞中的脂质 1、组成元素 脂肪是非极性化合物,可以以无水的形式储存在体内.糖原是极性化合物,是高度的水合形式,在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右.因此脂肪是一种很“经济”的储备能源. 六、细胞中的无机物 （一）细胞中的水 1、水在细胞的存在形式 水在细胞中的存在形式有两种，即结合水和自由水。 主要存在部位 显色反应 结 构 含氮碱基 五碳糖 基本单位 RNA DNA DNA、RNA的主要区别 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 脱氧核糖 核糖 A、C、G、T 双螺旋结构 单链结构 细胞核 （线粒体、叶绿体） 细胞质 A、C、G、U 遇甲基绿呈绿色 遇吡罗红呈红色 为什么DNA（或RNA）分子具有多样性？ 脱氧核苷酸：4种 DNA： 无数种 遗传信息蕴藏在核苷酸的排列顺序中。 脱氧核苷酸数量大，其排列顺序极其多样化，储存的信息量非常大。 所有生物的遗传物质都是DNA吗？ 细胞生物 非细胞生物 真核生物 原核生物 大多数病毒 极少数病毒 遗传物质是DNA 遗传物质是RNA，如HIV、SARS病毒 A 7、DNA分子完全水解后，得到的化学物质及连接关系，正确的是（　　） A.磷酸－脱氧核糖－碱基 B.磷酸－核糖－碱基 C.磷酸－碱基－脱氧核糖 D.脱氧核糖－磷酸－碱基 6、一切生物的遗传物质（　　） A、核苷酸 B、核酸 C、DNA D、RNA Ｂ 糖原 1、糖类 单糖 五碳糖 核糖（C5H10O5） 脱氧核糖（C5H10O4） 六碳糖 葡萄糖（C6H12O6） 果糖（ C6H12O6 ）（植）、半乳糖（动） 二糖 植物细胞 动物细胞 蔗糖（C12H22O11） 麦芽糖（C12H22O11） 乳糖 多糖 植物细胞 动物细胞 淀　粉 纤维素 肌糖原 肝糖原 RNA的组成成分 DNA的组成成分 甘蔗、甜菜中 发芽的大麦粒中 主要存在于哺乳动物乳汁中 植物细胞重要储能物质 细胞壁的基本组成成分 （储存在肝脏中） （储存在肌肉中） 动物细胞重 要储能物质 (C6H10O5)n 绿色植物光合作用的产物， 细胞中最常利用的能源物质 三、细胞中的糖类 葡萄糖 果糖 葡萄糖葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 2、糖类的转化 脱水缩合 脱水缩合 水解 水解 单糖 二糖 多糖 C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n C C C C C C H O H HO H H H H OH OH OH OH H C C C C C C H OH H HO H H H H OH OH OH H O 链式 环式 葡萄糖的结构式 O CH2OH H HO OH H OH H OH H H 透视式 淀 粉 糖元 纤维素 人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含有葡萄糖。你们知道为什么吗? 临床上医生给病人输入葡萄糖液，可以为病人提供能量和营养。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是“生命的燃料”，它在细胞内被氧化分解，放出大量的能量，为病人的生命活动提供能量。 1