第十二章植物的成熟与衰老生理.ppt

* 生物体内的活性氧主要包括氧自由基（ O2.- ）、单线态氧（′O2)和H2O2、 NO、NO2等。它们能氧化生物大分子，破坏细胞膜的结构与功能，其中O2.-的氧化能力特强，能迅速攻击所有生物大分子，包括DNA，引起细胞死亡。 * 如 锌、硒、硫氢化合物（如谷胱甘肽GSH、半胱氨酸等）、Cytf、质蓝素（PC）、类胡萝卜素（Car）、维生素A、维生素C、维生素E、辅酶Q（泛醌）、山梨醇、甘露醇等。 * 如 锌、硒、硫氢化合物（如谷胱甘肽GSH、半胱氨酸等）、Cytf、质蓝素（PC）、类胡萝卜素（Car）、维生素A、维生素C、维生素E、辅酶Q（泛醌）、山梨醇、甘露醇等。 * 不是。超氧化物歧化酶和其他的酶一样，都是蛋白质，主要成分都是氨基酸。铜是它的辅基。超氧化物歧化酶按其所含金属辅基不同可分为三种，第一种是含铜锌金属辅基，称（Cu.Zn—SOD），最为常见的一种酶，呈绿色，主要存在于机体细胞浆中；第二种是是含锰金属辅基，称（Mn—SOD），呈紫色，存在于真核细胞的线粒体和原核细胞内；第三种是含铁（Fe）金属辅基，称（Fe—SOD），呈黄褐色，存在于原核细胞中。  * SOD主要清除O2.-，其作用机理是使O2·-发生歧化反应，生成无毒的O２和H２O２，后者被过氧化氢酶进一步分解为H2O和O２。 * 西红柿果实正常成熟需要乙烯和未知的依赖发育时间的许多因素。野生型对照植株的果实（图左）放置空气或在含有乙烯的空气中成熟的时间大致相同。具有ACC合成酶表达基因的定向抗致敏作用的西红柿植株生成的乙烯数量明显少于野生型植株，并且它们的果实在空气中时不会成熟，而放在添加乙烯气体的空气会正常成熟。这些结果表明了两点。首先，乙烯是果实成熟所必需的。在那些乙烯合成量少的植物中，如果不进行外源乙烯处理果实将不会成熟。第二，单独的乙烯不能诱发果实的成熟。例如，乙烯不能诱发发育不足56天野生型植株的果实成熟，因此，只有乙烯和依赖发育时间的因素同时具备才会诱导促使果实的成熟。 * 许多一年生植物在开花结实后，营养体衰老、凋萎、枯死。其原因主要是营养物质的征调和同化物的再分配与再利用。即将营养体内的物质大量运输到生殖器官，促进了营养体的衰老。摘除果实可以延缓衰老 * * 植物衰老受多种内外因素的调控低温和高温能诱发自由基的产生,导致生物膜相变,使植物衰老。 5、果实由硬变软： 不溶性的原果胶在原果胶酶、果胶酶（包括果胶酯酶（PE）和多聚半乳糖醛酸酶（PG））作用下水解为可溶性果胶、果胶酸等 * 关于激素延缓与加速衰老的机理，早期大多数研究者认为在转录与翻译水平上起作用。近年来认为激素可能作为直接或间接的自由基清除剂。 * 植物衰老受多种内外因素的调控 低温和高温能诱发自由基的产生,导致生物膜相变,使植物衰老。 * 植物衰老受多种内外因素的调控 * 异常脱落是农业生产上地严重问题，如棉花地蕾铃脱落率可达70％左右，，大豆地花荚脱落率也高达70％～80％，茄果类蔬菜和果树的花、果脱落都是生产上需要调控的问题。 * 离层是分布在上叶柄、花柄或果柄以至某些枝条基部的几层薄壁细胞。这些细胞较小，在器官形成前就已出现，并进行了几次细胞分裂，但处于潜伏状态。 * * * * Figure 19.7 Double fertilization in maize. The pollen tube enters a degenerated synergid cell and releases the sperm. The nuclei of the sperm cells migrate and, as shown here, fuse with the egg nucleus and the central cell nuclei. * 被子植物自交不亲和--半数以上 ；远缘杂交不亲和性--普遍 受一系列复等位 (multiple alleles) 基因的单一基因座 (S locus) 控制 ,S 基因座在雌雄生殖组织中表达 1 个或多个 S 基因 , 这些 S 基因编码不同的蛋白质（花粉外壁蛋白）是自交不亲和或亲和的识别基础。 * * * 雌蕊组织中产生“向化性物质”控制花粉管的可塑性；同时，雌蕊组织中向化性物质分布的浓度不同，花粉管尖端朝着向化性物质浓度递增的方向（柱头→胚囊）定向延伸----Ca2+ * 花粉的萌发与花粉管的生长表现出集体效应（group effect） 原因：花粉中存在生长素，花粉数量越多，生长素也就越多，所以促进花粉的萌发和花粉管的生长。 * 玉米的双受精。 花粉管进入一个退化的助细胞,并向该助细胞内释放出核物质(造成助细胞破裂),两个精细胞与一个卵细胞融合,另一个与中央细胞的两极核融合 * * 如水稻