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《超市陈列规则
超市陈列
每个部门都有一套完整的陈列图,商品陈列图(仅限货架正常面位陈列图),是采购根据商品规格、属性及销量所做的陈列安排,各店可根据各地区不同特点及销量建议到总经理,请示更改,同时签名确认并传给采购部重新设计,以下几种更改需总经理签字:
删除商品并无库存,将旁边商品拉大面位。
因销量问题调整面位。
商品规格不符合,使商品陈列有困难。
一、 商品陈列的大概分类:
1.正常货架的陈列。
2.促销位的陈列;2. 8理论中的20%主要靠促销位陈列销售。
3.其它,如专柜或与活动相关联的特别陈列、演示等。
二、正常货架陈列设施
层板陈列
挂钩陈列
斜口篮式陈列(便于商品品牌展示)。
混合式陈列(挂加层、挂加斜,层加斜)
其它
三、正常货架陈列的排列技术
垂直排列:将易见性放在第一位的常规直排列技法。
水平排列:适用于多种商品陈列的水平型技法。
组合式排列:上层为垂直型,下层为水平型的量贩型技法。
“沟”式排列:在纵向上排列出“沟”结构的排列技法(书籍、碟片、碟、碗)
一、
1、??
(1)、商品的正面向顾客,价格清楚
(2)、每一种商品不能被遮挡
(3)、货架下层商品倾斜
2、??
(1)、商品与商品之间留一小指头空隙
(2)、商品与层板间留一定距离
(3)、前挡是否会影响顾客取货
(4)、是否便于顾客放回
3、??
4、??
5、??
6、??
7、??
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10、生熟分开原则
11、安全原则
二、商品陈列的日常检查
1、??
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三、???????????????
(一)、基本陈列法:把同类商品集中在一个区域
要求:(1)同类商品 (2)周转快的商品
以下以高度为165厘米的货架为例,将商品陈列段合为4个段
1、??
上段即货架的最高层,高度在120~165厘米间,该段位通常陈列一些推荐商品或有意培养的商品,该商品经过一定时间后可移至下一层,即黄金陈列段
2、??
高度一般在85~120厘米间,是人们眼睛最易看到,手最易拿取商品的陈列位置,此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品
3、??
其高度约为50~85厘米,一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性及顾客的需要而不得不卖的商品,也可陈列原来放在上段或黄金段上的已进入商品衰退期的商品
4、??
货架的最下层为下段,高度一般在离地约10~50厘米间,通常陈列一些体积较大,重量较重,易碎,毛利较低,但周转相对较快的商品,也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品
(二)、特殊陈列法
1、??
要求:(1)应季性,畅销性,特价,卖相好,陈列量大
(2)要放醒目的地方
2、??
商品次要,平价,卖相要求随意性,次要位置或特买场
3、?? N
(三)、其他陈列法
(1)、悬挂或陈列法
(2)、定位陈列法,如:档口,服装等
(3)、比较陈列法
(4)、岛式陈列法:在商场进口处配置一些特殊陈列展台,应注意:经予一定空间,控制陈列商品高度
(5)、突出陈列法:在陈列商品前面将部分有代表性的商品突出放置,如:模特,T型架等
四、基本操作
1、??
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3、??
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五、基本规范
正面朝外勿倒置,能竖不躺上下齐,左小右大低到高,标价商品要对准。
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