高考生物母题题源系列专题05物质鉴定类实验Word版含解析.docVIP

【母题来源】江苏卷第5题 【母题原题】关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是 A. 还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂，二苯胺试剂 B.鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀 【答案】C 【考点定位】还原糖、脂肪、蛋白质、DNA的鉴定 【名师点睛】此题是对还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定考查，解答本题的关键在于熟记还原糖鉴定，脂肪鉴定，蛋白质鉴定，DNA鉴定的试剂种类和颜色变化；同时要了解鉴定的过程，是否需要水浴加热。 【命题意图】本题的对学生掌握的有关教材中物质鉴定类实验的基础知识的识记的考查。 【考试方向】教材中的实验是高考常考的知识点。细化考核蛋白质、脂肪、还原糖、DNA的鉴定知识。要求学生在日常的学习中要识记住鉴定类实验中的试剂、条件、颜色反应等知识。 【得分要点】本题得分的关键在于能准确识记颜色反应类的鉴定实验的试剂名称及试剂的颜色、反应的条件和反应过程中的颜色变化。 1．(【百强校】2016届海南海口湖南师大附中海口中学高三第一次模拟)在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中的有关有机化合物的存在。下列实验内容正确的是（ ） A．检测成分：还原糖检测试剂：斐林试剂部分实验步骤：甲、乙液等量混匀后，注入到待测组织样液中 颜色变化：砖红色 B．检测成分：脂肪检测试剂：苏丹Ⅲ染液 部分实验步骤：将花生子叶切片染色后，制成临时装片，在显微镜下观察 颜色变化：橘黄色 C．检测成分：蛋白质检测试剂：双缩脲试剂 部分实验步骤：A、B液混匀后，注入到待测组织样液中，并进行隔水加热 颜色变化：紫色 D．检测成分：DNA检测试剂：二苯胺试剂 部分实验步骤：将提取的含杂质较少的DNA丝状物再溶解，加入二苯胺混匀后，进行沸水浴5分钟 颜色变化：蓝色 【答案】D 2．（【百强校】2016届广西南宁一中高三模拟联考理综生物试卷）下列关于实验试剂、颜色反应和实验目的三者关系的叙述正确的是 【解析】苏丹IV染液甲基绿吡罗红甲基绿、吡罗红混合染色剂观察DNA和RNA在细胞中的分布健那绿染液重铬酸钾溶液橙色变成灰绿色 3．（【百强校】2015-2016学年天津市宝坻区六校高二上联考生物试卷）生物实验包括科研方法、试剂使用、现象观察、实验条件等，各选项题目与内容不相符合的是（ ） A．采用同位素标记法 B．实验中使用酒精 C．颜色反应实验 D．实验过程中需活体 ①鲁宾和卡门研究光合作用释放O2的来源 ②分泌蛋白的形成分泌过程 ①苏丹Ⅲ染色的花生子叶装片的制作 ②观察根尖分生区细胞有丝分裂 ①观察DNA和RNA在细胞中的分布 ②生物组织中还原糖的鉴定 ①观察线粒体和叶绿体的形态和分布 ②观察根尖分生区细胞有丝分裂 【答案】D 4．（【百强校】2015-2016学年广东省深圳市高级中学高一上期中生物试卷）下列物质鉴定实验中，选用的试剂、被鉴定物质与颜色反应的关系，正确的是 选项 选用的试剂 被鉴定物质 按正确步骤操作后所显示的颜色 A 龙胆紫溶液 脂肪 红色 B 斐林试剂 可溶性还原糖 砖红色 C 碘液 淀粉 紫色 D 甲基绿 蛋白质 紫色 【答案】B 【解析】龙胆紫是对染色体进行染色的，故A错误。斐林试剂是鉴定还原糖的，在水浴条件下出现砖红色，故B正确。淀粉用碘液鉴定呈蓝色，故C错误。甲基绿可以将DNA染成绿色，故D错误。 5．（【百强校】2014-2015辽宁实验中学分校高一下期末考试生物试卷）下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴定实验，～依次是（ ） 待检物质 蛋白质 脂肪 酒精 试剂 双缩脲试剂 斐林试剂 酸性重铬酸钾溶液 颜色反应 红色 砖红色 A.葡萄糖、苏丹、紫色、灰绿色 B.蔗糖、苏丹、紫色、灰绿色 C.还原糖、苏丹、蓝紫色、黄绿色 D.麦芽糖、苏丹、紫色、灰绿色